девочки подскажите,хочу сделать крем для торта, творожный сыр хохланд+сливки. Сначала сливки взбить потом ввести сыр или…
девочки подскажите,хочу сделать крем для торта, творожный сыр хохланд+сливки. Сначала сливки взбить потом ввести сыр или сразу все смешать?

lanohka1993·
Мама дочки-младенца
@aleksa_zelenina не за что😉попробуйте😊
Александра Зеленина·
Мама сына-младенца
@lidohka1993 спасибо за совет👍 попробую так
lanohka1993·
Мама дочки-младенца
@aleksa_zelenina я прям венчики и чашку в которой сбиваю, ложу в морозильную камеру и сливки чтоб. прям очень холодные были и взбиваю сразу на высокой скорости, отлично всегда получается! 😊👍
Александра Зеленина·
Мама сына-младенца
а вот я рукожоп, сколько тортов ни пекла, со сливками никак подружиться не могу, в этот раз решила сделать масло+ пудра+сыр
Эни ·
Мама дочки-младенца
Удавки). Главное сливки очень холодные и жирность 33/35 процентов .
Rozaliya·
спасибо так и сделаю))
Эни ·
Мама дочки-младенца
Я взбиваю сыр с пудрой, потом не останавливая миксер лью сливки, по чуть чуть. Крем получается густой, глянцевый