Как приготовить идеальную солянку и шарлотку?

@whynot, да, спасибо! Разрыхлитель там)))

в тесто шарлотки можно немного соды или разрыхлитель, чтобы поднялась...многие такую мелочь забывают

@lubimitsa_sudbi, спасибо!!!!)))

@donna_liza, @podsvetova и я вылила) суп уже готов, получилось вкусно😋 надеюсь мои сбитые вкусовые рецепторы показывают правильную степень солености😂

Я всё выливаю и от маслин рассол и от огурцов и грибов )

@lana_to_be_mama, а я для шарлотки долго взбиваю яйца с сахаром, тогда получается офигенная сахарная корочка:) для солянки-супа, добавляю воду от маслин и огурцы не тру, а мелко режу:) не знаю секрет ли это:)

Обязательно в тесто дабавьте щепотку соли! Усилит вкус

Попробуйте с карамелью испечь шарлотку - она очень вкусная и нюделается досаточно просто ) Рецепт: ссылка

@mamarusia, спасибо!!!))@j.polikarova хорошо, поняла) спасибо!

да, пеку в форме тефаль - то есть это сотейник, высокий - она поднимается

моя шарлотка нравится всем: смазать форму маслом, обсыпать манкой, туда 4 яблока, порезанные дольками. включить духовку на 180. взбить до пиков мин5-7 белки и стакан сахара, взбить отдельно вилочкой желтки. добавить желтки к белкам и стакан муки просеянной. можно ванильный сахар или корицу. выливаем тесто в форму и на 40 минут в духовку. шарлотка из-за белков будет воздушной и вкусной

@lana_to_be_mama, перед отправкой в духовку, они чуть утопнуть должны в тесто, но не полностью)))

@j.polikarova, орешки у меня как раз есть! Хорошая идея) их надо при выпечке выкладывать или потом сверху? @abc321 спасибо! Поищу)

Если шарлотку печь в форме поуже и повыше, как для кекса, тогда она поднимется и будет вкусная сахарная корочка 😋

Моему нравится, когда я добавляю жаренные грецкие орешки, сверху выкладываю на шарлотку)