Девченки, подскажите... Вчера в Кисловодске купили кусочек десерта и это было что-то…

Девченки, подскажите... Вчера в Кисловодске купили кусочек десерта и это было что-то невероятное...название не помню. Что-то с персиком. Внешне это рулет из безе, внутри птичье молоко и в центре взбитые сливки. Что это было? И можно ли в Ставрополе это купить и где?