рецепт из рода тяп-ляп).стакан манки залить стаканом кефира.оставить набухать от 30 мин до 2 часов. в отдельной посуде растереть размягченное сливочное масло, по рецепту 100гр, но мне кажется слишком жирно, я беру грамм 40, с сахаром (в рецепте 200 гр, я беру немного меньше, 3-4 ст.л.,очень сладкое не люблю ).туда же 2 яйца, щепотку соли,1/3 ч.л.соды.2 ч.л.какао.все смешать с манной кесей-месей).форму смазать слив маслом и в духовку на 180градусов на 30 минут.без какао получится простой, но тоже быстрый и вкусненький манник)