Пицца на сковороде за 10 минут

Ингредиенты:

4 ст.л. сметаны

4 ст.л. майонеза

2 яйца

2 ст.л. Растительного масла. можно и без него.

9 ст.л. муки (без горки, в ущерб)

сыр

Приготовление:

1. Тесто получается жидкое, как сметана, его вылить на сковороду смазаную маслом и уже сверху положить любую начинку (томат, колбаса, солёные огурчики, оливки, помидоры и др.) в моем случае просто помидоры без шкурки , так как готовлю для маленького гурмана , моего сынишки.

2.сверху толстый слой сыра.

Рекомендуют толстый слой сыра. Я готовила совсем малым количеством сыра, на вкусе не отразилось.

3. Ставим сковороду на плиту, буквально на несколько минут, огонь делайте совсем маленький или чуть больше чем маленький)

4. Сковороду сразу накрываем крышкой, открыть через 3 минуты, как только сыр немного расплавился, пицца готова.