девулечки! мамочки и будущие мамочки.Сегодня читала пост о то, что девочка не может выбрать мясо,…
девулечки! мамочки и будущие мамочки.Сегодня читала пост о то, что девочка не может выбрать мясо, чтобы приготовить бульон ребеночку.Вот, так как я работаю в мясной сфере, могу дать пару советов.1).Старайтесь покупать халяльное мясо. (так как они еще пока не научились так накалывать мясо рассолом , и проходит очень серьезную проверку) 2) покупайте филейную вырезку (иногда называется ленивпя мышца).она обычно такая блестященькая, как в пленке.и целым куском .вес ее обычно от 600 до 1100.ее пока еще не портят как мясо (не качают).вот как то так.И если будете покупать у мусульман. , обязательно скажите что для ребенка, они выберут хороший кусок.Денег конечно сдерут, но мясо хорошее выберут)
Ирина·
Мама сына-младенца
Подскажите пожалуйста, что такое "халяльное мясо"?
Мария·
Мама сына (1 год)
Точно, мы всегда халяль покупаем на рынке центральном. Всегда хорошее))
Евгения·
Мама сына (2 года)
Ленивая мышца очень редко бывает, её как правило нужно отдельно заказывать.
Елена·
Мама сына (1 год)
@ira_ir То же самое,что и кошерное для иудеев. Я беру курицу халяльную,отличается от обычных...
Оля·
Мама двоих (младенец)
Халяль в переводе чистое , дозволенное. Забивают такой скот рсрбым способом. И в мясе отсутствует так называемый ген страха. Купить действительно можно на центральном рынке.!
Katty An·
Мама сына (1 год)
@ira_ir, говядина,баранина
Оля·
Мама двоих (младенец)
@padre действительно,ее раскупают очень быстро!
Оля·
Мама двоих (младенец)
@werbena а можно поинтересоваться, где вы покупаете халяльную курицу?
Елена·
Мама сына (1 год)
@ola-la906221 в добрянке
Оля·
Мама двоих (младенец)
@werbena не хочу вас разочаровать, но курица эта не халяльная. (
Dina·
ну,наконец- то подробный и полезный пост,спасибо большое.👏
Елена·
Мама сына (1 год)
@ola-la906221 А как доказать, что не халяльное? Вот сволочи...
Zlobusia·
Мама сына (1 год)
Спасибо. Я вот не знаю как его отличить и вообще в мясе не разбираюсь, поэтому ем курицу и куски говядины без жира. А когда беру даже не знаю что беру.
алена·
девчёнки, халяльный скот забивают по одной единице.Имам читает молитву. Т.е в производство скот поставлют не огромными партиями.А представьте,курицу?ну логично же,что никто этим заниматься не будет.(особенно в нашем городе,где основное население-не мусульмане).А вот доказать про мясо или колбасные изделия,что они не халяльные,это просто.отдают на экспертизу и одновременно проводится проверка предприятия которое это мясо или изделие из него поставляет.А вообще предприятия,кот занимаются такой продукцией,не могут заниматься больше ничем.только халяль.так как там очень жесткие требования к сан нормам и всякие смывы и анализы сдаются еженедельно.Знаю это,так как практику проходила на таком предпр. Вот!
Наталья·
Мама двоих (младенец)
@ola-la906221, а где?