Food & Feeding

Comments

— Рецептик, пожалуйста 😊

— ммммм😍

— Красотища! Хоть я и не кушаю его)

— ждем рецепт

— @natali06032015 @nasta_987 пол кило говяжьей печени, пробовала с куриной получается не то пальто... снять пленку и пропустить через мясорубку, туда 2 яйца и стакан молока и муки примерно стакан, соль перец по вкусу, должна получиться не тугая масса как на оладьи, 3 столовые ложки масла растительное, все перемешать и жарить на медленном огне на масле растительном, печень очень любит масло поэтому с ним главное не жалеть но и не переборщить, с каждой стороны минут по 10 под крышкой жарить, огонь обязательно медленный иначе сгорит, переваривать двумя лопатками ато ломаются. В процессе уже должен быть подготовлен чеснок через пресс или я на терке тру, чеснока у меня уходит 2 головки большие, 7 луковиц крупных и 4 большие моркови обжарить как на зажарку, укроп 2 пучка мелко резаного, и большое ведро майонеза, все должно быть подготовлено, т.к блины надо мазать пока горячие, сначала чеснок, потом майонез, зажарку и сверху укроп, и так каждый блин. когда все соединилось, я промазываю бока. дать постоять хотя-бы часов 6-8 чтоб пропитать.

— муки можно больше. я смотрю по консистенции