@natali06032015 @nasta_987 пол кило говяжьей печени, пробовала с куриной получается не то пальто... снять пленку и пропустить через мясорубку, туда 2 яйца и стакан молока и муки примерно стакан, соль перец по вкусу, должна получиться не тугая масса как на оладьи, 3 столовые ложки масла растительное, все перемешать и жарить на медленном огне на масле растительном, печень очень любит масло поэтому с ним главное не жалеть но и не переборщить, с каждой стороны минут по 10 под крышкой жарить, огонь обязательно медленный иначе сгорит, переваривать двумя лопатками ато ломаются. В процессе уже должен быть подготовлен чеснок через пресс или я на терке тру, чеснока у меня уходит 2 головки большие, 7 луковиц крупных и 4 большие моркови обжарить как на зажарку, укроп 2 пучка мелко резаного, и большое ведро майонеза, все должно быть подготовлено, т.к блины надо мазать пока горячие, сначала чеснок, потом майонез, зажарку и сверху укроп, и так каждый блин. когда все соединилось, я промазываю бока. дать постоять хотя-бы часов 6-8 чтоб пропитать.
natali1988·
Мама двоих (младенец)
Рецептик, пожалуйста 😊
Таня·
Мама дочки-младенца
ммммм😍
евгения·
В ожидании первенца
Красотища! Хоть я и не кушаю его)
Анастасия·
Мама сына-младенца
ждем рецепт
Яна·
Мама двоих (5 лет, 6 лет)
@natali06032015 @nasta_987 пол кило говяжьей печени, пробовала с куриной получается не то пальто... снять пленку и пропустить через мясорубку, туда 2 яйца и стакан молока и муки примерно стакан, соль перец по вкусу, должна получиться не тугая масса как на оладьи, 3 столовые ложки масла растительное, все перемешать и жарить на медленном огне на масле растительном, печень очень любит масло поэтому с ним главное не жалеть но и не переборщить, с каждой стороны минут по 10 под крышкой жарить, огонь обязательно медленный иначе сгорит, переваривать двумя лопатками ато ломаются. В процессе уже должен быть подготовлен чеснок через пресс или я на терке тру, чеснока у меня уходит 2 головки большие, 7 луковиц крупных и 4 большие моркови обжарить как на зажарку, укроп 2 пучка мелко резаного, и большое ведро майонеза, все должно быть подготовлено, т.к блины надо мазать пока горячие, сначала чеснок, потом майонез, зажарку и сверху укроп, и так каждый блин. когда все соединилось, я промазываю бока. дать постоять хотя-бы часов 6-8 чтоб пропитать.
Яна·
Мама двоих (5 лет, 6 лет)
муки можно больше. я смотрю по консистенции