momlife

Mom.life. The app for Modern Moms

Download for iOS or Android

Novorossiysk, posts from the channel

Food & Feeding

печеночный торт

печеночный торт

Open in the app

You will be able to see all photos, comment and read other posts in the Mom.life app

momlife

Open this post
in the Mom.life app

Open

Comments

— Рецептик, пожалуйста 😊

— ммммм😍

— Красотища! Хоть я и не кушаю его)

— ждем рецепт

— @natali06032015 @nasta_987 пол кило говяжьей печени, пробовала с куриной получается не то пальто... снять пленку и пропустить через мясорубку, туда 2 яйца и стакан молока и муки примерно стакан, соль перец по вкусу, должна получиться не тугая масса как на оладьи, 3 столовые ложки масла растительное, все перемешать и жарить на медленном огне на масле растительном, печень очень любит масло поэтому с ним главное не жалеть но и не переборщить, с каждой стороны минут по 10 под крышкой жарить, огонь обязательно медленный иначе сгорит, переваривать двумя лопатками ато ломаются. В процессе уже должен быть подготовлен чеснок через пресс или я на терке тру, чеснока у меня уходит 2 головки большие, 7 луковиц крупных и 4 большие моркови обжарить как на зажарку, укроп 2 пучка мелко резаного, и большое ведро майонеза, все должно быть подготовлено, т.к блины надо мазать пока горячие, сначала чеснок, потом майонез, зажарку и сверху укроп, и так каждый блин. когда все соединилось, я промазываю бока. дать постоять хотя-бы часов 6-8 чтоб пропитать.

— муки можно больше. я смотрю по консистенции