@saxarok18, я думаю стоит с верхним слоем. лично для меня слишком жирно :-) без верхнего. если любите десерты, где много сливок, можно и без верхнего. но, опять повторюсь, мне вкуснее с верхним

@tanechka218, спасибо ))я вообще думаю без слоя теста наверху сделать , или без него прям не очень? Как считаете??

@alessales, @saxarok18 да, вкусный. взбитые сливки похожи на мороженое, только мягкое:-) яблочный мус будет зависеть от вкуса яблок. у меня были очень кислые яблоки, но в мусе я не могу сказать, что были кислятина. получился интересный контраст между мусом с кислинкой, сливками и пресным тестом. единственное его не очень удобно кушать. мус и сливки очень нежные, слоеное тесто сами понимаете. я делала его 2 раза и 2 раза получился разный :-D все сказали, что второй вкуснее :-D. только я не посыпала сверху сахарной пудрой, как в рецепте. если будете делать, то посыпьте. думаю будет ещё вкуснее

@tanechka218 вкусный?) все не решаюсь его приготовить. обожаю этот сайт!)

Расскажите пожалуйста как он на вкус? На что похож, какие ощущения !?))

ссылка

@rpm, это торт. внизу и сверху слоеное тесто ( только внизу оно втоплено в яблочный мус) нижний слой это этот самый яблочный мус, сверху (белое) сливки взбитые с сахаром и с желатином. очень вкусный торт получился.

А что это скажите пожалуйста 👌