@regina24,
1.400 гр куриного мяса(любую часть) 2. 1 средний лук. 3. 1 морковку 4. Перец сладкий 2-3 шт 5. Томатная паста одну чайную ложку, 6. 200 гр. помидоров, 7. Специи по вкусу(я добавляю 2-3 шт. Гвоздики, перец черный,карри) К гарниру все что угодно( рис,гречку,макароны) все жарится по этапно( мясо,лук,морковка,Том.паста,перец сладкий,помидоры,специи) заливается водой 400 мл примерно) как закипит на медленный огонь на 25-30 минут.