Девочки, добрый вечер!

Представляю Вам, мою палочку выручалочку для семейного ужина. Готовится быстро и получается всегда вкусно и сытно. Гарнир можно любой. 🔶Ингредиенты

- Фарш мясной—500 г

- Рис—200 г

- Масло растительное—4 ст. л.

- Соль—по вкусу

- Перец черный—по вкусу

- Лук репчатый(1 в фарш, 1 в соус) —2 шт

- Яйцо куриное—1 шт

- Грибы(у меня шампиньоны, но можно любые) —200 г

- Сливки(жирность 10-20%) —200 мл

- Сыр твердый—50 г

🔶Приготовление

🔹Смешать мелкорезанный лук, фарш, яйцо, отваренный рис, посолить, поперчить, хорошо вымесить

🔹Скатать шарики величиной с мандаринку

🔹Обжарить тефтельки на растительном масле

🔹В отдельной сковороде, пока жарятся тефтельки, на растительном масле обжарить нарезаный кубиком репчатый лук и грибы. У меня свежие шампиньоны, но можно брать любые грибы и даже мороженные. Всегда вкусно!!!

🔹Залить сливками, посолить, поперчить.

🔹Тефтельки перевернуть на другой бочок и залить сливками.

🔹Засыпать сыром и отправить в духовку на 30 минут при 180 градусах

🔹Соус загустел и практически весь впитался в тефтельки, а они сами стали насыщенно сливочно-грибного вкуса. Очень вкусно, очень нежно, очень ароматно

При подаче еще припорошить тертым сыром, украсить зеленью. Приятного аппетита!

P.S. В Инстаграме мои рецепты появляются чаще😉. Мой аккаунт myrletca😘