@anna2705, ага, аппетитные очень👍 классный рецепт

@dashaku, единственное кожица получилась жестковата, думаю зависит от баклажанов. но вилочкой можно съесть всю мякоть, а кожицу оставить. подавайте горячими, чтобы сыр тянулся. я пришла после того как уложила дочь, они остыли, тоже оооочень вкусно, но горячими просто 💣

@krivchikova, обязательно,завтра на ужин буду мужу делать,он любит баклажаны

@dashaku, @anchous77 напишите потом как вам)

@dashaku, не подскажу сколько стояло в духовке, но не долго, как только все шкварчит и сыр румяный - доставайте

А по времени с сыром сколько запекать?

Спасибо за рецепт

@anchous77,

баклажан 2шт

морковь средняя 1шт

помидоры сливки 4 шт

сыр твердый 50г

моцарела 10 шариков

соль и перец по вкусу

разрезаете баклажаны вдоль, аккуратно вынимаете сердцевину, чтобы лодочки не повредить. кладете очищенные лодочки на противень, сбрызгиваете оливковым маслом и в духовку до шкварчания и полуглтовности на 190 градусов. у меня стояли минут 15-20.

тем временем то, что вырезали режете кубиками и режете морковку кубиками, обжариваете на оливковом масле до готовности. помидоры без кожуры на терке трете и в склвороду, у меня 4 небольших помидора было. на лодочки кладете начинку сверху натертый твердый сыр и разрезанные пополам шарики моцареллы. В духовку до золотистости сыра. я включила гриль.

приятного аппетита!