Мясо по-тайски🍛

У меня сегодня очень вкусный рецепт мяса. Мясо получается, как под соусом терияки, с рисом просто изумительно! 🔶Ингредиенты:

- Мясо (рекомендую филе индейки) 0.5 кг.

- Перец болгарский 2 шт.

- Молоко 200 мл.

- Карри 1 с.л.

- Соус соевый 60 гр.

- Мед 1 ст.л.

- Соль по вкусу

- Масло для жарки 🔶Приготовление:

🔹 Мясо тоненько режем (у меня свинина, получилось очень жирно, рекомендую красное мясо индейки или курицы) 🔹 Перец режем соломкой.

🔹 Раскаляем сковородку или казан, наливаем масло и закладываем мясо. Слегка обжариваем, затем тушим в собственном соку.

🔹Когда жидкость испарится, заливаем молоком и ставим на медленный огонь. Тушим пока молоко не испарится.

🔹После этого закладываем перец и готовим на медленном огне.

🔹Когда перец будет готов, добавляем карри, соевый соус, мёд и соль, перемешиваем. Выключаем плиту и оставляем наше блюдо на 10 минут отдыхать, что бы оно напиталась специями.

Для гарнира наиболее подходит рис Жасмин.

Приятного аппетита!