Мясо по-тайски🍛
У меня сегодня очень вкусный рецепт мяса. Мясо получается, как под соусом терияки, с рисом просто изумительно! 🔶Ингредиенты:
- Мясо (рекомендую филе индейки) 0.5 кг.
- Перец болгарский 2 шт.
- Молоко 200 мл.
- Карри 1 с.л.
- Соус соевый 60 гр.
- Мед 1 ст.л.
- Соль по вкусу
- Масло для жарки 🔶Приготовление:
🔹 Мясо тоненько режем (у меня свинина, получилось очень жирно, рекомендую красное мясо индейки или курицы) 🔹 Перец режем соломкой.
🔹 Раскаляем сковородку или казан, наливаем масло и закладываем мясо. Слегка обжариваем, затем тушим в собственном соку.
🔹Когда жидкость испарится, заливаем молоком и ставим на медленный огонь. Тушим пока молоко не испарится.
🔹После этого закладываем перец и готовим на медленном огне.
🔹Когда перец будет готов, добавляем карри, соевый соус, мёд и соль, перемешиваем. Выключаем плиту и оставляем наше блюдо на 10 минут отдыхать, что бы оно напиталась специями.
Для гарнира наиболее подходит рис Жасмин.
Приятного аппетита!