@handmademama, простите, кинула и упала без задних ног😬 курицу целую разрезать по пузу, и выложить внутренностями вверх и вырезать все кости из неё, но чтоб кожа осталась целой, а на ней мясо. Обжарить грибы, лук и морковь, выложить на курицу, посолить, поперчить, скрутить в рулет, обвязать ниткой, смазать сметаной, паприкой и запечь. Я такие делаю заготовки и кидаю в морозилку ))