ДЕВОЧКИ! Эти котлеты - БОМБА!!! На фото, возможно, и не очень... но это лучшее из котлет, что я ела... давно искала метод сделать сочные котлеты, тающие во рту...
и час назад нашла в интернете, сразу приготовила и съела!😂
А секрет - в болгарском перце...
Измельчить в блендере в кашу Болгарский перчик красный и лук. В том же блендере измельчила говядину в фарш (или взять уже готовый). Получилось где-то 50/50 мяса и овощей. Потом, как в обычные котлеты: соль, перец, рубленной петрушки, немного панировочных сухарей, яйцо (ещё кладу тёртого пармезана и рюмку креплёного белого вина "Зубибо"). Фарш не должен быть слишком плотный. Пожарила под крышкой... ароматные, сочные... не дождусь мужа уже!!!😄
Как приготовить котлеты?
Как готовите котлеты из фарша?
Можно же погружным блендером измельчить лук и и хлеба добавить в фарш? Собираюсь приготовить котлеты с пюре, а блендера обычного нет
Как сделать котлеты из куриной грудки сочными?
Девочки,что нужно добавить или сделать,чтобы котлеты из куриной грудки были сочными? Делала фарш,мясо не рубленое (рубленое оно сочнее,конечно).
Отгремела наша вечеринка!
Теперь вопрос насущный:как приготовить сочные, не сухие котлеты из говяжего фарша,не добавляя туда хлеб,лук,картофель и тд.?
Сегодня я делала фарш на котлеты блендером. У меня все.
Как приготовить сочные и вкусные котлеты из фарша?
Девочки , как вы готовите котлеты? Какой берёте фарш ? Чтобы сочные были и вкусные 🙂
@anna15092012 отдаёт. В этом и смак😊