девочки,подскажите что делаю не так??низ пиццы получился чуть суховат и тесто как будто слоенное.…

Тож хочу послушать, так же выходит 👂

можно перед начинкой тесто немного смазать майонезом или кетчупом или сыра посыпать...тогда тесто не такое сухое...а вообще очень часто от духовки зависит

@juliaplus я и так кетчупом смазала (я тоже грешу на духовку больше (

я просто делала один и тот же рецепт в газовой духовке тоже суховато...и в электрической...там такое пышное получается вообще не сухое ни разу...так что значит точно от духовки(

@juliaplus а у меня электрическая и вот так получается ((

хм...у меня сейчам и в газовой более менее хорошо выходит...только один край суховат) но у меня вроде рецепт чуть другой...выйду из больницы - напишу😉 вдруг получится 😊

@juliaplus буду благодарна за рецепт ))

вотя вообще очень люблю стряпать и кулинарить, умею и дрожжевое тесто заводить, но на пицу давно практикую слоеное дрожжевое тесто, очень хорошая пицца с него получается))) смазываю тож тесто майонезом и кетчупом, потом всякую начинку ложу, специи, в общем все что задумано, кроме помидор и сыра, их за пять мин до готовности, а жарю я ее на 200 градусов 20 мин

@brunetka008 а я вот при 200гр.готовила ее,но у меня больше часа ушло времени (

@dzoludeva ну это долго... а толщина теста какя?

@brunetka008 да не особо тонкое,но если меньше по времени,то тесто вообще сырое

@dzoludeva у меня тесто 5 мм где то, ну если у вас. толще тесто, соответственно и дольше печься будет, это норм

как то так

http://kuking.net/4_1182.htm самое вкусное тесто доя пиццы

у меня режим пицца 250 и гриль включается, 8-10 минуи

@brunetka008 да,меня чуть толще)