Быстрая курица запечённая в духовке.

Добрый день, друзья, сегодня у меня для Вас чудесный рецепт быстрого приготовления курицы в духовке. Такому способу приготовления курочки меня научила моя подруга, мы приехали к ней в гости попариться в баньке и повидаться, а она, ну уж мастер устраивать чудесные застолья, и, пока мы все дружно уничтожали закуски и спиртное, на столе волшебным образом появилась нежнейшая курочка... ну конечно же меня заинтересовал такой быстрый способ приготовления. Я уже много лет только так и готовлю курицу.
🔷Ингредиенты
- курица целая— 1 кг.
- сметана — 3 ст. л.
- чеснок — 2 зубка;
- сахар или мед — 1 ч. л.
- соль 1 ст.л.
- перец черный молотый
- перец красный острый
- паприка
🔷Приготовление:
🔸 Промойте и просушите тушку курицы.
🔸 Сделайте надрез вдоль середины грудки
🔸 Распластайте тушку кожей вверх и отбейте молоточком для мяса, чтобы придать плоскую форму. Это позволит сделать мясо более мягким и добиться более быстрого и равномерного приготовления.
🔸 Смешайте в блендере сметану, чеснок, перец, соль и сахар (или мёд 1 ст.л.).
🔸 Соусом смажьте птицу, уложите в форму.
🔸 Выпекайте при температуре 200° 30 минут.
Приятного аппетита!