Быстрая курица запечённая в духовке.

Добрый день, друзья, сегодня у меня для Вас чудесный рецепт быстрого приготовления курицы в духовке. Такому способу приготовления курочки меня научила моя подруга, мы приехали к ней в гости попариться в баньке и повидаться, а она, ну уж мастер устраивать чудесные застолья, и, пока мы все дружно уничтожали закуски и спиртное, на столе волшебным образом появилась нежнейшая курочка... ну конечно же меня заинтересовал такой быстрый способ приготовления. Я уже много лет только так и готовлю курицу.

🔷Ингредиенты

- курица целая— 1 кг.

- сметана — 3 ст. л.

- чеснок — 2 зубка;

- сахар или мед — 1 ч. л.

- соль 1 ст.л.

- перец черный молотый

- перец красный острый

- паприка

🔷Приготовление:

🔸 Промойте и просушите тушку курицы.

🔸 Сделайте надрез вдоль середины грудки

🔸 Распластайте тушку кожей вверх и отбейте молоточком для мяса, чтобы придать плоскую форму. Это позволит сделать мясо более мягким и добиться более быстрого и равномерного приготовления.

🔸 Смешайте в блендере сметану, чеснок, перец, соль и сахар (или мёд 1 ст.л.).

🔸 Соусом смажьте птицу, уложите в форму.

🔸 Выпекайте при температуре 200° 30 минут.

Приятного аппетита!