начинка: свиной фарш+ говяжий фарш 2:1; лук мелко порезанный, рис полуготовый, соль и специи. набиваю перец, выкладываю в поддон, заливаю кружку воды (300мл где то) с добавлением томатной пасты и чуточки соли и специй; укрываю либо фольгой, либо силиконовым ковриком. температура 180-200 ' на 50-60 минут