Плов из баранинки🍲🙏 Девчули,поделитесь своими хитростями и секретиками в приготовлении плова,что…

я покупаю приправу магги для плова.сначала мяско обжариваю,затем лук+морковь обжариваю,все это тушу до готовности.затем добавляю приправу и солю.и добавляю рис.

я не придерживаюсь правил готовки плова))если нужно добавляю масло и до готовности готовлю))еще чеснок и лавровый лист ☺

Мой секрет, это приправа КУРКУМА!!! Плов получается оооочень ароматным вкусным и цвет такой насыщенный оранжевый!)

Я моркови кладу побольше ,лук до золотой корочки с мясом обжариваю ,приправу беру на рынке на развес у узбеков ,для плова )

Морковь крупными брусочками и много прям, нут ещё добавляю, мясо крупными кусками, зиру, иногда кизил или барбарис. Подруга наполовину татарка, наполовину таджичка так научила готовить, не сравнить с общепринятым у русских вариантом плова👍🏻👍🏻👍🏻

А я заливаю не водой рис, а крепкой заваркой😋

@dzoludeva, @aza_lia @mamalena99 @ahkatarina @v_lerika девочки,спасибо большое🙏😘