@elenka2711, 👆🏻

@_001, примерно 400

@kristel_seregina, сколько у вас ушло муки?

Тесто дрожжевое. 200 мл тёплой воды, 100 мл молока. В воде развеси 1 ч.л. дрожжей и 2 ч.л. сахара. Подождать минут 5-7, влить молоко. К смеси по чуть чуть добавлять муку и 1 ч.л. соли. Вымешивать, пока не получится эластичное мягкое тесто. Добавить растительное масло, на глаз, чуть чуть. Дать подняться. Потом опять вымесить. Разделить на 2-3 шарика, руками растянуть лепешки (овальные), края завернуть, сформировать лодочки. Начинка: сыр сулугуни, яйцо, немного молока, чтоб была консистенция каши. Наполнить лодочки и в разогрктую духовку до 230 гр, минут на 15. Потом достаём, перемешиваем начинку, сверху разбиваем желток и кладём кусочек масла. В духовку ещё на минут 5.

Рецептик какой