девочки как вы готовите плов с чечевицей,?
я замачиваю чечевицу на минут 30, потом делаю обжарку лук морковь потом к этой обжарке добавляю курицу, тож чуть обжариваю и потом добавляю чечевицу и вместе с курицей варю минут 40 потом добавляю рис и пока рис не сварится все вместе варю. ни разу недоваренная не была чечевица. отдельно даже не пробовала варить
Не могу объяснить но чечевицу варю отдельно, плов как обычно потом добавляю чечевицу в ещё недоваренный рис мешаю и оставляю до готовности риса
Как обычный плов просто чечевицу варю в отдельной Кастрюле и вместе с рисом добавляю её
а меня пр другому научили )Варишь рис и чечевицу отдельно, до готовности, затем картошку тонко нарезаем и жаришь чтоб прям хрустящей была и золотистой, отдельно лук жаришь на слив масле ,побольше так и выкладываешь слоями .Я люблю смешать чечевицу ,рис и лук ,а потом слой картошки, кто то все слоями кладет