девочки..есть 1л кефира...поделитесь простым незамысловатым рецептом пирога...??

@sokolenko_masha-nelly, тесто как на оладьи, только можно ещё погуще, и сделать заливной пирог, налить тесто, потом любая начинка, опять тесто, делала с консервами рыбными👍🏻можно типо яйцо-зелень, только литра много, потом можно с кефиром пирог и поесть)))

стакан кефира, стакан манки, стакан муки, стакан или половину сахара, пол ложки соды, 100 г сливочного масла или половину стакана подсолнечного масла, два яйца, ну и добавки по вкусу (какао, яблоки, орехи....) самый простой манник💪вчера без яиц сделала и все равно получился😀

@olechka0211 а он пропечеться...точно?

все по разному делают течтотна оладьи..как делаете вы?

@sokolenko_masha-nelly, точно) дело в том,что я на глаз делаю, примерно 0,5л. кефира, соль, яйцо, сода (уксусом не гашу, т.к. кислоты в кефире достаточно), муки ложек 7-10 примерно. Если делать с фаршем или с рыбой, то ещё можно укропа порешать и в тесто. Заливаю первый слой, кладу начинку и заливаю вторым, получается легкий и пористый пирог. На 30-40 мин при 180 гр. проверяю палочкой, когда готов, горячий сверху смазать сметаной. Для фруктового не подойдёт, из-за сока фруктов не пропечется. Ещё кстати на кефире вкусное тесто для вареников, особенно если их на пару сделать, то получается как пирожки😊только тут точный рецепт уже не подскажу.

@olechka0211, а кефир любой подойдёт?)у меня 1 ый просроченный,ниче?)

@alishasokol, по жирности любой, я больше 1% вообще никогда не покупаю)поэтому только на нем и готовлю. Насчёт сроку годности именно в данном случае не подсажу, я из "просрочки" всякой оладьи делаю. Тут тоже тесто пропечется..думаю ничего страшного, соду главное уксусом не гасить, и так кислота есть.

@olechka0211, похож?сверху че то не сильно румяный

@alishasokol, вкусно получается и легко. Только погуще тесто, как сметана густая.

@olechka0211, в духовке стоит уже,посмотрим щас че я там намешала😅

@alishasokol, фотку не увидела вчера! На вид отличный👍🏻сметаной сверху и мягкий. Попробовала?)

@olechka0211, блин,сметаной забыла помазать🙈ну все равно вкусный очень!!спасибо за рецепт😚

@alishasokol, на здоровье!)сметана мягкость даёт сверху, чтобы корочки не было)