Девочки всем отличного доброго дня. Киньте кто нибудь рецептик проверенных фаршированных перцев. ( раньше вкусные получались , но наверное за время беременности и счастливого материнства я что то забыла ) и они нормальные, но как то не по домашнему вкусные как раньше
Комментарии
@darya.., я в фарш добавляю рис и грибочки )) и тушу их в долмио с водой) воина днях делала) это моё любимое блюдо )
я запариваю рис в кипятке мин на 20. пока он парится готовлю фарш:лук,чеснок,черный перец,соль,кориандр. смешиваю и фарширую. складываю в кастрюльку,заливаю водой смешанной с томатом и зажаркой. в конце зелень
@darya.. в фарш рис, лук мелко крошу, соль, перец
@jen25dem, спасибо а в фарш добавляете только рис? Или может специи какие-нибудь?
фаршируете перцы на свой вкус (у меня на 1 порцию фарша, половина порции отварного риса) складываете их в кострюльку. Отдельно обжарить лук с морковкой, сметана и я предпочитаю кетчуп вместо томат пасты. Посолить, поперчить перцы, добавляю еще хмели- сунели, залить зажаркой и протушить мин. 40 . Вкусно. Но перцы должны быть покрыты (если что добавляю водички)
@knopka372, @katunchik_m спасибо девочки аппетитно как