@unasdochka надо бы попробовать томатную пасту добавить в маринад как-нибудь. Крылышки я ток на сковороде готовлю. Муж их обожает.😊 Получаются золотистые с корочкой...ммм😋

@zengall я тоже в кефире мариную+ томатная паста и подослн масло 2 ст.л можно без и запекаю в фольге или пергаменте, крылышки вообще класс получаются

при маринад не знаю, но курицу целую запекаю так: хорошо ее помыть и высушить в бумажных полотенцах. взять мягкое сливочное масло и натереть в него чеснок, добавить любимые специи, соль и перец. смешать, чтобы получилось что-то типа крема. и всю эту массу надо размазать курице ПОД кожу. очень аккуратно, чтобы она не порвалась, промазываете все ее тело. потом в рукав и на час в духовку. потом достанете и аккуратно вскроете рукав, и обратно в духовку для подрумянивания.

В йогурте или кефире плюс лук и чеснок. Тает во рту👍. Я так всегда мариную #курагриль

Соевый соус, мед, чеснок, сок лимона, перец, соль по вкусу. Положить в рукав и на ночь в холодильник мариноваться.