Девчонки,поделитесь прикольным рецептом кабачковой икры.кабачков море..надо истреблять)

@xaflinger спасибо)

Я на прошлой неделе первый раз кабачковую икру делала, рецепт совсем не сложный, получилось очень вкусно! кабачки 3 кг лук 1 кг морковь 1 кг чеснок 1 шт томатная паста 1/2 банки уксус 1 ст.л. соль, перец Обжарить кабачки. Отдельно обжарить лук, морковь, чеснок. Всё смешать, измельчить блендером. И поставить томиться на маленький огонь, помешивать постоянно. Через 30 мин добавить томатную пасту и уксус. Добавить специи. Ещё 10 мин и можно раскладывать по банкам. Моим всем понравилось:)

@natka_mrk спасибо)

@kislapuly вам вопрос)

красота..я правильно поняла,майонез идет?

И результат)

Вот, ооооочень вкусная

вот)