салат с баклажанами не очень красиво, но вкусно))) рецепт в комментариях

@mamaaidochki, спасибо:) я баклажаны в любом виде ооочень люблю:) надо делать..

@mama_anyuty я не добавляла, так как баклажаны же на масле обжариваем и в них достаточно его для всего салата)) но если суховато покажется можно добавить

А заправить чем? Маслом?

баклажаны 3-4 шт не больших режем полукружочками и обжариваем

перец свежий 2 шт режем

и помидорки 5-6 лучше которые сливовидные

пару зубчиков чеснока

соль и все перемешать