Как приготовить маринованные перцы?
Маринованые перцы: В этом рецепте очень важно чтобы были точные пропорции☝ у меня вышло на 3 кг перца: 600 мл воды, 300 гр сахара, 90 гр соли, 300 мл 9% уксуса, 90 гр чеснока. Очень прост в приготовлении а на вкус 😋😋
Итак начнем:
1. Вымыть, порезать дольками перцы. Лучше брать разноцветные перцы так как в итоге на столе смотрится очень красиво но это не принципиально!
2. Заливаем перцы 1 литром кипятка и даем настояться 10 минут не более☝ Далее выкладываем перцы в чистую посуду а воду сливаем не всю. Оставляем 600 мл водного раствора (того в котором настаивал перец)
3. В глубокую кастрюлю вылеваем 600 мл воды туда же сахар, ставим на газ. Даем жидкости чуть нагреть (3-5мин) добавляем чеснок. Чеснок можно порезать кружком. Туда же добавляем перцы и даем закипеть ( 7-8мин)
4. За пару минут до готовности вливается уксус и накрываем крышкой даем разок закипеть. Уберем кострюлю и даем чуть остыть.
5. Банки стерилизуем ( Тщательно мою банки и в холодную духовку. Выставляю 130гр на 10 мин) 😊 Это мой новый метод удобно и с кипятком работать не нужно!
6. Раскладывает по банкам и закрываем крышкой. Обязательно переворачиваем банки на накрываем полотенцем!
7. В принципе очень простой и быстрый рецепт. Вкусно и можно есть уже через пару тройку дней! На все про все заняло около 30 мин
Приятного аппетита девочки!
Комментарии
Классно, попробую🌹🌹🌹 И аспирин не нужен? И хранить в холодильнике или при комнатной?
Рецепт салатной капусты от мамы: готовится за пару часов
Девочки, делюсь вкуснейшим рецептом салатной капусты от моей мамы 🫶
3 кг капусты
3 морковки
2 красных болгарских перца
Стакан подсолнечного масла
Стакан сахара
100 гр уксуса 9%
3 ст л соли
500 мл кипяченой воды
Все нарезать и в банку/кастрюлю, в холод. Можно кушать уже черерз пару часов 🥣
О пользе говорить не буду, поэтому просто - на здоровье 🤗
Просто возьмите и приготовьте эту бомбу🤤
Делаю иногда в виде торта, иногда вот в виде кексов. Если торт то 40-50 минут, если кексы 20 при 180
Уф, о них не нужно говорить их нужно быстренько приготовить и наслаждаться!
Мука — 235 гр.
Сода — 1 ч.л.
Соль — 1 ч.л.
Какао-порошок — 50 гр.
Сахар — 250 гр.
Яйца — 2 шт.
Сливочное масло — 60 гр.
Подсолнечное масло — 60 гр.
Молоко — 260 мл.
Уксус — 1 ст.л.
Всё смешать и по формам
#выпечкахисамовой
Штука просто бомбическая.
Не хотела писать рецепт, но ... остались остатки( в банку не поместилось) и я попробовала... афигенная вещь. Чуть баночку не пошла вскрывать:)))
КАБАЧКИ В ТОМАТНОМ СОКЕ 🍅
Кабачки 4 кг
Помидоры 3 кг
Чеснок 3 головки
Растительное масло 1 стакан
Уксус 9% - 150 мл
Сахар 4 столовых ложки
Соль 2 столовые ложки
Перец Чили 🌶 суш. 1 ст. Ложка. ( я без перца делала)
Все предельно просто.
Кабачки почистить и порезать на кубики. Если кабачки крупные, то удалить семечки.
Помидо...
Есть тут любители говяжьего языка??
Я ооочень люблю, и доча тоже обожает 😍
Даю ей вместо колбасы 🤤🤤
Часа 2-3 варить, немножко соли ,перца и чеснока и вуаля вкусная закуска или же колбаска готова 🤤
окей, прегги! 👋 у кого сколько детки съедают мл в 2.5-3 месяца? ☝ответы сколько съест и смотреть на банках со смесью - не принимаются 😏
@kitana-red нет аспирин не нужен 😊 хранить при комнатной температуре 👍