Как приготовить маринованные перцы?

post image

Маринованые перцы: В этом рецепте очень важно чтобы были точные пропорции☝ у меня вышло на 3 кг перца: 600 мл воды, 300 гр сахара, 90 гр соли, 300 мл 9% уксуса, 90 гр чеснока. Очень прост в приготовлении а на вкус 😋😋

Итак начнем:

1. Вымыть, порезать дольками перцы. Лучше брать разноцветные перцы так как в итоге на столе смотрится очень красиво но это не принципиально!

2. Заливаем перцы 1 литром кипятка и даем настояться 10 минут не более☝ Далее выкладываем перцы в чистую посуду а воду сливаем не всю. Оставляем 600 мл водного раствора (того в котором настаивал перец)

3. В глубокую кастрюлю вылеваем 600 мл воды туда же сахар, ставим на газ. Даем жидкости чуть нагреть (3-5мин) добавляем чеснок. Чеснок можно порезать кружком. Туда же добавляем перцы и даем закипеть ( 7-8мин)

4. За пару минут до готовности вливается уксус и накрываем крышкой даем разок закипеть. Уберем кострюлю и даем чуть остыть.

5. Банки стерилизуем ( Тщательно мою банки и в холодную духовку. Выставляю 130гр на 10 мин) 😊 Это мой новый метод удобно и с кипятком работать не нужно!

6. Раскладывает по банкам и закрываем крышкой. Обязательно переворачиваем банки на накрываем полотенцем!

7. В принципе очень простой и быстрый рецепт. Вкусно и можно есть уже через пару тройку дней! На все про все заняло около 30 мин

Приятного аппетита девочки!

13

Комментарии

mom27_2

@kitana-red нет аспирин не нужен 😊 хранить при комнатной температуре 👍

Нравится Ответить
lauraver

Классно, попробую🌹🌹🌹 И аспирин не нужен? И хранить в холодильнике или при комнатной?

Нравится Ответить
mom27_2

@nannaa 😂 устно быстрее было бы😀 просто хотелось доступно написать

Нравится Ответить
nannaa
надежда·Мама сына-младенца

блин не поленились же так много писать . спасибо 😘

Нравится Ответить
mom27_2

Ох этот т9 часть моих слов просто съел 😂😂😂

Нравится Ответить
Ещё из канала «Рецепты»
Анастасия
a.a.zakirova
Анастасия·Мама дочки (5 лет)

Как приготовить борщ, который понравится даже мужу-гурману

post image

Много лет муж просил меня приготовить ресторанный борщ с уксусом, так как я сама супы не ем практически, то я давала заднюю на эту просьбу. Потом решила угодить и спросила вас здесь лучший рецепт. Собрав все рекомендации воедино и выбрав для себя лучшее, не с первого раза, но я получила тот топовый рецепт, который полностью удовлетворил моего мужа, теперь никакой другой кроме моего, он борщ есть не может 🙈 Делюсь, вдруг кому пригодится. Долго и нудно, но оно того стоит!

Я варю кастрюлю около 4,...

Читать далее →
414131
ksunya08 Я нашла рецепт от знаменитого шефа Ивлева, и готовлю только по его рецепту. Нереально обалденный борщ. Другие
olik88 Приготовила сегодня по Вашему рецепту, мне очень понравилось, и мужу тоже! Спасибо 💐 буду теперь только так
topoeva_julia И в конце к самому вкусному борщу - выдавить половинку лимона (кислинка небольшая + цвет насыщенней становится),
Читать все 336 комментариев →
А.Г
lion777
А.Г

Как отказаться от покупки дорогого подарка, если нет денег?

Девочки, я сижу в декрете,нет финансов,работы. Скоро ДР у мамы,и папа месяц назад открыл группу (там добавил меня,он сам,братишка,и сестренке которая только окончила школу) и вот и написал типо подарим айфон за 600-700К.Я ему сказала что сейчас у меня у самой с финансами проблемы и кредит тоже мне не дают.Но сказала,как только выйду на работу,я сама сразу же ей куплю айфон.Не важно в кредит или наличными,но куплю.И короче он отправил этот смайлик «😄» и все.Братишка как все это время молчал так и...

Читать далее →
131
abisheva_life Купите максимум 300 тыс телефон и все
billionire Зачем и родителям и мужу рассказывать подробности о друг друге?! Родителям скажите, что вам обоим не дают
ye_elka Офф оказывается ваш муж вообще првв в вопросе квартиры для вашей родни, простите но они куку. Дочка
Читать все 218 комментариев →
Ирина
irina_18.06
Ирина·Мама дочки (2 года), беременна (15 нед.)
post image

🍅🍅🍅

Кто то называет это аджикой, кто то коброй, а для меня это огонёк🔥

Потому что, так мама❤️ с самого детства привила*😄

Кому интересен проверенный рецепт вкууууусного огонька, запоминайте😉

🍅 3 кг помидор

🧄 2 стакана чеснока

🌶 2 маленьких стручка перца чили

🥛 1 стакан сахара

🍾 уксус 70% 2-3 столовые ложки

🧂 соль по вкусу

Помидоры (в общей сложности очищенных🍅 должно быть 3 кг по рецепту) хорошо помыть, срезать жопки и прочие косяки, чеснок очистить, перекрутить всё на мясорубке, после добавить...

Читать далее →
27162
sos123 Подскажите пожалуйста, сколько дней или месяцев аджика храниниться в холодильнике?
sssabi Осенило меня в субботу в 6 утра что хочу снова сделать кобру по вашему рецепту 😂 о
aige Ирина здравствуйте. Сделала по вашему рецепту, получился прикольный. Немного отдает сладким и в тоже время остро, я
Читать все 187 комментариев →
Смотрите все записи из канала в приложении