Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Запись из каналаРецепты
Анечка

☘🐣Для Малышей от Годика🐣🍀 Воздушная творожная запеканка с печенькой🍪 - Вкусное и полезное лакомство для Ваших Крошек🤗…

☘🐣Для Малышей от Годика🐣🍀 Воздушная творожная запеканка с печенькой🍪 - Вкусное и полезное лакомство для Ваших Крошек🤗 Ингредиенты: ✅Творожок детский классический 100 гр ✅Печенье 1 шт(у меня Юбилейное) ✅Яйца 1 шт. Печенье ломаем и отправляем в чашу блендера вместе с желтком и творожком - все перемешиваем. Белок взбиваем отдельно до пышного состояния, и перекладывая к творожной массе, аккуратно перемешиваем снизу вверх. А теперь переливаем нашу смесь в форму для выпекания(если силиконовая, то можно не смазывать маслом) и отправляем в мультиварку на режим "Выпечка" на 40 минут(в духовке тоже 40 минут при 180° ). Вуаля! Наша Запеканочка готова! Подаем Детишкам в тёплом виде♨️ с кефирчиком🍼 или фруктовым(ягодным) пюре🍓🍐🍒 Приятного аппетита Вашим Крохам🍽 #менюмаксимки #творожнаязапеканка #запеканка #полдник #завтрак #утродобрымбывает #zapekanka #дети #детки #ямама #полезноедетям #детскоеменю #приятногоаппетита #лучшеедетям #forchildren #children #menuforbaby #менюдлядетей #приятногоаппетита #оченьвкусно #менюдлядетейотгода #питаниемалышейсгода #инстамама #инстадети #чтоприготовить #длядетейcгодика

24

Комментарии

missyolliott

Missyolliott

Мама дочки-младенца

@svetlankann88

berzan_av

Алёна

Мама сына (1 год), беременна (28 нед.)

А где такие крохотные формы разыскать? И рыженькая ваша типа утятницы тоже интересует)

mamamaxima2015

Анечка

@berzan_av, красную мне дарили уже давно, а рыжую покапала в гипермаркете Окей)

berzan_av

Алёна

Мама сына (1 год), беременна (28 нед.)

О, спасибо

katrincat

Екатерина

Вы когда в мультиварке готовите на режиме выпечка, вы просто в чашу все выливаете или в форме? Опять я со своими дурацкими вопросами ))

mamamaxima2015

Анечка

@katrincat, 🤗🤗🤗 готовлю всегда в формочках)

katrincat

Екатерина

@mamamaxima2015, спасибо )

oksi89

oksi89

Мама сына (1 год)

👍попробую приготовить)

svetlankann88

Светлана

Мама дочки (1 год)

@katerina.tarasova 👆🏻 вкусняшка

katerina.tarasova

Екатерина

Мама сына-младенца

@svetlankann88, спасибо😘

svetlankann88

Светлана

Мама дочки (1 год)

@puaro вот так, только я в самый низ покрошила пол яблочка мелко, вкусно получилось .. Я в духовке делала. Спасибо автору 🌹

anna2101

Тихонова Анюта

Мама сына (1 год)

Вкусно,но я добавила немного сахара,очень вкусно .Спасибо

oxana314

оксана

Мама сына (1 год)

а вы формочку просто ставите в чашу мультиварки????

mamamaxima2015

Анечка

@oxana314, да, ставлю прямо в чагу мультиварки

oxana314

оксана

Мама сына (1 год)

@mamamaxima2015 я даже не знала что так можно 🙈А в пароварке как. тоже в миску и на чашу которая с дырочками?

mamamaxima2015

Анечка

@oxana314, именно )

ma_maok90

Оксана

Мама сына (1 год)

@oxana314, у меня такой же вопрос возник )))))) я не знала что так можно 😄 Завтра попробую ☺️

oxana314

оксана

Мама сына (1 год)

@mama_lim90 я уже пробовала. Силиконовые на дно чаши ставила и усе

lookoffka

Татьяна

Мама двоих (младенец)

@oxana314, @mama_lim90 @mamamaxima2015 девочки мой мозг закипел😅. Как это в чащу мультиварки форму поставить 😱? С чашей ничего не случится? Если она вхолостую будет нагреваться?) ну простите но. Не могу в это поверить 😱😂.

oxana314

оксана

Мама сына (1 год)

@lookoffka ничего не будет. я ставила

lookoffka

Татьяна

Мама двоих (младенец)

@oxana314, господи !! Это просто ГЕНИАЛЬНО! 😳😱😅👍👍👍

anastasiya_1990

Анастасия

Мама сына (1 год)

А белок со скольки можно?

mamka_

Сафия ♡

Мама сына-младенца, беременна (10 нед.)

@naida30

naida30

Наида

Мама дочки-младенца

@mamka_halida ммм вкусняшка 😍

Как испечь идеальный творожный кулич?

Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍 Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию) Мука — 550 гр. Молоко — 95 мл. Сливочное масло — 70 гр. Яйца — 2 шт. Желток — 2 шт. Творог — 300 гр. (5-9%) Дрожжи — 6 гр. Соль — 1/3 ч.л. Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны. Опару ставим в теплое место, минут на 25-30. Я ставлю в микроволновку, т.к. тесто не любит сквозняков. И опара отлично поднимается — становится с пузырьками, пористой структуры. В отдельной миске смешиваем яйца, желтки и сахар. Перемешиваем. Добавляем сливочное масло (комнатной температуры) и творог. Перемешиваем. p.s. если у вас зернистый творог, то нужно перетереть его через сито, тогда тесто получится без комочков. Добавляем нашу опару и аккуратно перемешиваем. Далее насыпаем постепенно муку и перемешиваем (ложкой,венчиком — чем вам удобней). Когда тесто становится гуще — вымешиваем его руками. Накрываем пищевой пленкой и в холодильник. На 10-12 часов, а лучше на ночь. Достаем тесто и оставляем его минут на 15-20 при комнатной температуре. На долго не оставляйте, иначе тесто поднимется в тепле, а потом осядет,когда будете начинять формы. Вмешиваем ваши любимые добавки — изюм, цукаты, любые сухофрукты. Катаем шарики и выкладываем в формочки, заполнив их на ½, можно чуть больше и оставляем куличи в теплом месте, чтобы они хорошо поднялись. Накройте их полотенцем или бумажной салфеткой. Из этого количества теста получается примерно 5-6 куличей диаметром 11-13 см. Через полчаса отправляем их в разогретую до 165-170 *духовку на 40-45 минут. Готовность проверяем шпажкой. ГЛАЗУРЬ: 1 яичный белок 100 гр.сахарной пудры (можно заменить на сахар) Взбиваем до белой пышной массы, которая стоит «почти колом».