Всем приветик ! В четверг с мужем годовщина , хочу порадовать тортиком ))) Девочки , напишите пожалуйста рецепт вкусного , но оооочень простого в приготовлении ,в инете полно всего , но хочется проверенный )
Лучший комментарий
Комментарии
Медовик
* яйца - 5шт
* мед - 5ст.л.
* сахар - 270гр
* мука пшеничная - 350гр
* разрыхлитель - 1ч.л. + щепотка соли
* сметана 20% - 500гр
* сахарная пудра - 220гр
* сливочное масло для смазывания формы
Муку просеять в миску с разрыхлителем и щепоткой соли. Отставить.
Яйца взбить с сахаром до получения пышной светлой массы. Добавить мед (или сироп). Продолжая взбивать всыпать муку и смешать до однородности. Тесто получится консистенции как на оладьи.
Чашу мультиварки смазать сливочным маслом.
Вылить тесто в чашу и выпекать в мультиварке на режиме ВЫПЕЧКА 50-60минут (готовность проверить сухой лучиной).
Для того, чтобы удобно вынуть бисквит из мультиварки - вложить в неё сито для приготовления на пару и перевернуть чашу. Бисквит окажется поверх сита. Так и оставить его до охлаждения (это очень удобно, т.к. у сита есть отверстия и бисквит не подмокнет снизу).
У меня получился бисквит высотой 8см.
Остывший бисквит разрезать на 5-6 коржей.
Для крема сметану смешать с сахарной пудрой.
Промазать коржи кремом, также обмазать верх и бока торта. Убрать в холодильник на несколько часов для пропитывания.
И мне интересно, тоже близится годовщина
1,2,3 от Энди Шефа. Наберите в поисковике
Можно и в духовке печь только форма 22-24