Всем приветик ! В четверг с мужем годовщина , хочу порадовать тортиком ))) Девочки , напишите пожалуйста рецепт вкусного…

Можно и в духовке печь только форма 22-24

Медовик

* яйца - 5шт

* мед - 5ст.л.

* сахар - 270гр

* мука пшеничная - 350гр

* разрыхлитель - 1ч.л. + щепотка соли

* сметана 20% - 500гр

* сахарная пудра - 220гр

* сливочное масло для смазывания формы

Муку просеять в миску с разрыхлителем и щепоткой соли. Отставить.

Яйца взбить с сахаром до получения пышной светлой массы. Добавить мед (или сироп). Продолжая взбивать всыпать муку и смешать до однородности. Тесто получится консистенции как на оладьи.

Чашу мультиварки смазать сливочным маслом.

Вылить тесто в чашу и выпекать в мультиварке на режиме ВЫПЕЧКА 50-60минут (готовность проверить сухой лучиной).

Для того, чтобы удобно вынуть бисквит из мультиварки - вложить в неё сито для приготовления на пару и перевернуть чашу. Бисквит окажется поверх сита. Так и оставить его до охлаждения (это очень удобно, т.к. у сита есть отверстия и бисквит не подмокнет снизу).

У меня получился бисквит высотой 8см.

Остывший бисквит разрезать на 5-6 коржей.

Для крема сметану смешать с сахарной пудрой.

Промазать коржи кремом, также обмазать верх и бока торта. Убрать в холодильник на несколько часов для пропитывания.

И мне интересно, тоже близится годовщина

Шоколад на кипятке!

1,2,3 от Энди Шефа. Наберите в поисковике