#рецептыдлядетишекотВампиры.
МАМОЧКЕ В КОПИЛКУ☺
Куриное мясо с грибами под картофельной шубой
Это блюдо не только сытное и ароматное, но и сочное и удивительно вкусное! Прекрасный вариант и для обеда, и для ужина!
Вам потребуется:
- две куриные грудки - примерно 400 грамм;
- любые грибы (например, шампиньоны) - 250 - 300 грамм;
- головка репчатого лука;
- четыре - пять картофелин;
- молоко - примерно 250 мл;
- мука - 20 - 30 грамм;
- сливки 15 % - 150 мл;
- соль, также молотый перчик;
- сыр любой - 100 - 130 грамм;
- растительное масло;
- зелень - по желанию.
Приготовление:
Картофель обмойте хорошенько, сложите в кастрюльку с водой и варите после кипения минут шесть - семь. Затем картофель достаньте, остудите и очистите.
Куриные грудки помойте, бумажными полотенцами просушите и нарежьте простыми кусочками. Грибы тоже промойте, почистите и измельчите, а лук нашинкуйте.
После чего куриное мясо обжарьте слегка на масле в сковороде, затем переложите на тарелочку.
Для соуса: на этом же масле, на котором румянилось мясо, обжарьте немного лук, потом заложите грибы и жарьте все вместе до испарения всей жидкости. Затем всыпьте муку, хорошенько перемешайте и влейте молоко, потом сливки. По вкусу поперчите, присолите и снимите с огня.
В форму для запекания ровненьким слоем выложите обжаренное куриное мясо, сверху залейте все приготовленным соусом.
Картофель натрите на крупной терке и выложите поверх соуса, присолите по вкусу и засыпьте все сыром.
Запекайте в духовом шкафу данное блюдо в течение тридцати минут, не более.
Куриное мясо под картофельной шубкой подайте к столу со свежими овощами или же с любым салатом. Приятного!!!
Комментариев ещё никто не написал.
Что приготовить на ужин? Список блюд для меню на неделю
Девочки, я запарилась каждый день ломать голову над вечным вопросом - что приготовить на ужин! Психанула и составила список всего, что умею готовить. Теперь я прикидываю меню на неделю и жить стало проще😀
Делюсь своим списком, может быть, он кому-то поможет.
Я обычно выбираю из каждой категории по одному блюду + 1 новое экспериментальное, так как люблю готовить и + пару супов. Получается меню на семь дней👌
Курица 🐓:
🔸Чахохбили
🔸Курица с рисом в духовке
🔸Куриные отбивные в панировке
🔸Курица жаре...
Что приготовить из мяса и овощей: простые рецепты для мам
Как надоело думать что приготовить. Хочется чего-то мясо-овощного. идей нет, желательно что нибудь не замороченное и не жирное. Есть свинина, куриная грудка, куриные бедра. Картофель, лук, морковь, болгарский перец, зелень, макароны разные, сметана, яйца. Хозяюшки, накидайте идей
Я родилась и выросла на Кубани, мои ближайшие предки отсюда же. Но каждый раз, когда слышу, как картофель, тушеный с мясом называют СОУСом - у меня начинает глаз дергаться и уши самопроизвольно закладывает🤯🤯. СОУС, епт🤦🏻♀️🤦🏻♀️🤦🏻♀️🤦🏻♀️🤦🏻♀️. А чё бешамель никто гуляшом не называет? Не, ну логично же, ага🙈🙈
Как приготовить чуду по рецепту Сияры?
Рецепт Чуду по рецепту Сияры
Мелко нарезать лук
Тоненько на слайсы картофель
Фарш ( я готовила с куриной грудкой)
Соль/ перец по вкусу
Тесто
Мука
Сливки 20% (теплые)
Соль
( после того как выложила начинку , я еще несколько кусочков сливочного масла добавила сверху)
Смазать желтком
180 градусов
35-40 минут
Как приготовить маринованные грибы за 65 рублей?
Это просто бомба 💣
Банка маринованных грибов стоит в районе 150 р за 100 грамм
Я же потратила на эти грибы 65 рублей , 10 минут и получил 500 грамм )
Можно кушать сразу , а если дадите постоять им день будут ещё вкуснее. Хранить их 12 дней можно ! Но скушают их за 2 дня Максимум )
Мужу сказала пусть постоят ночь , уже пол банки нет 😅
А если потом добавить лучок и уксус сверху - это вообще 🤤
Рецепт :
На 500 грамм шампиньон
Моем их , делаем соус 4 столовые ложки уксуса , 4 с.л воды , 4 с.л ...