Сегодня очень вкусные получились котлетки😋так что вот вам рецептик: Рубленые котлетки из курицы с…

Сегодня очень вкусные получились котлетки😋так что вот вам рецептик:

Рубленые котлетки из курицы с фетой и бурым рисом🧀🍚

Ингредиенты:

Куриное филе(2-3 половинки)

Лук (1 шт)

Морковь(1 шт)

Кабачок(1/2 маленького,можно вообще без кабачка)

Фета (200 гр примерно)

Яйцо 1шт.

Мука(примерно 3 ст.л.)

Соль/перец по вкусу(я добавила совсем капельку соли,потому что сыр достаточно соленый)

Приготовление:

Натираем морковь на крупную терка,лук мелко режем,кабачок тоже мелкими кубиками или на терка,затем обжариваем все это до золотистого цвета на оливковом масле.Параллельно рубим на мелкие кусочки куриное филе.в миску с филе добавояем Фету,обжаренные овощи,яйцо,муку и приправляем по желанию.Очень приятный вкус получается благодаря сыру,он придаёт легкую кислинку,как будто лимонный сок добавили)в общем замешиваем массу для котлет и обжариваем.Как вариант можно не рубить филе,а измельчить в фарш и приготовить то же самое на пару в формочках или запечь☺️Ну а на гарнир у меня свежие овощи и бурый рис,который как-то очень понравился моей старшенькой ☺️Приятного😄