@nastena05092015, ☝🏻️

сначала соль, перец на мясо, а ещё добавила горчицу. и часик полежит. потом Сковорода гриль, греется до дымка, без масла, по 2 минуты с каждой стороны пожарила, если клетку хочется сделать, то минуту жаришь, поворачиваешь на 90 градусов и ещё минуту. так с двух сторон. Потом в духовку на 15 минут

@sofiikaa, как вы его готовите?и сочность как придать?