Шарлотка с домашними яблоками и грушами.
Классический рецепт но методами проб и ошибок нашла "свой" идеальный рецепт. Шарлотка получается пышная, а не резиновая! Просто в процессе приготовления я не добавляю никакой жидкости)
#рецептыотМАМЫкМАМЕ
@oksana210785140484, 3 яйца + сахар (я уже делаю все на глаз не меряю стаканами, ложками😊) все это миксером смешиваю до образования густой белой пены. Потом туда же (в сбитые яйца с сахаром) начинаю потихоньку добавлять муку. Одновременно сыплю муку и размешиваю миксером до образования теста чуть жидкой сметаны. Ну естественно, чтобы тесто в дальнейшем стекло по форме)
На форме яблоки, груши посыпаю еще корицей сверху. Заливаю тестом. В духовку t 180* до готовности!
столько вкусняшек!!и когда вы все успеваете??😄😄👍