Перепробовав много рецептов блинов на кефире, я наконец-то нашла тот, который ближе всего оказался…

Рецепт в студию, пожалуйста)

Какие красивые! Рецепт, пожалуйста 🙏

а мне ещё тарелочка нравится, где брали?)))

@kristya1424 @anny770 девочки, рецепт добавила выше.

@mummy_kate тарелочку в азбуке вкуса покупали😊

Приготовила, спасибо за рецепт! Очень вкусно! Масло добавила оливковое)

@elinka Очень рада, что понравились😀.Я кстати тоже оливковое добавляю т.к другого нет

@zengall, только вид у них не такой аппетитный, как у Ваших(

@elinka очень даже хорошие на вид! Я просто чуть меньше их поджариваю, и всё😉

Так лучше😂

@elinka ммм!! Как вкусно😍😍 Может мне вашу фото поставить в запись😂😂

Сода не чувствуется? @zengall

@nataliagurlova Несколько раз делала и подруга тоже, не чувствуется вообще. Главное уксусом хорошо погасить

очень вкусные получаються нежные👍

А кипяток горячий?

@dasha1003 кипяток же😃. У меня как чайник закипает, тоненькой струйкой(не быстро), помешивая добавляю

@zengall, а мы кипятком наз кипячёную холодную воду.кот добавлять в горячий чай,чтобы разбавить )поэтому уточнила

@dasha1003 да? Не знала, что так говорят😊. Тут я имею ввиду именно горячую воду

@zengall, готовлю.вкуус конечно огонь.если учесть,что. Спец по блинам на молоке))

@dasha1003 Класс! Приятного аппетита😉У меня и на молоке есть рецептик ну очень вкусный✌

@zengall, но они у меня не ажурные.как думаете,почему?

@dasha1003 честно, не могу сказать. У меня ток с 1 стороны в дырочку. Подруга по этому рецепту делала, получаются ажурные. Может кефир другой, может на разном огне готовим...не знаю. Сама хочу добиться ажурности😃

@zengall, а ещё ни рвутся при переворачивании((я красивые мужу оставлю,а сама такие съем)омн Ном ном

@dasha1003 да, переворачиваются они труднее, особенно если тоненькие. У меня пластиковая длинная и тонкая лопатка. Ей очень удобно переворачивать. Думаю вот еще сковородку чуть меньшего диаметра купить, хочется маленькие блинчики

Приготовила и я эти блинчики)))

Мне понравились) впервые пекла блины на кефире! Оч нежные)

Только соду я чувствовала(((

Но я её гасила в кефире, в следующий раз погашу в уксусе!

@elka-karamelka ☺Готовьте на здоровье. А гасить да, следует в уксусе, не должно чувствоваться. Кефир, мне кажется даже и не гасит

@zengall, я слышала в передаче Ю Высоцкой, что соду можно гасить в кефире и сметане.... Попробую эти блины ещё раз испечь, но погашу в уксусе!)

Потом напишу)

Кстати сахара меньше не надо)))))

5 ложек идеально))

@elka-karamelka даже не слышала о таком методе. На счет сахара я просто сладенькие люблю😊. Попробуйте обязательно блины на молоке, они у меня и у мужа фавориты. Правда вкус отличается совершенно от этих. Жду фоточек тогда😉

@zengall, я их некрасиво сложила, по быстрому жарила, пока сынок не плакал)

Я попробую обязательно Ваши на молоке, т к мои на молоке больше подходят для заворачивания)

@zengall, но они такие ажурные получились, прям класс 👍🏻👍🏻👍🏻

Сковородки из икеи тоненькие для блинчиков 👍🏻 быстро , круто, красиво ) я обычно пеку блины сразу на 2-х этих сковородках , 15 мин и готово ) и ещё само тесто замешиваю в графине ) очень удобно наливать на сковородку )

@novichkovaa21 Я слышала из бутылки наливают.☺ Я половником привыкла...им можно еще потоньше сделать. А эти сковородки для индукционных плит подходят?

@zengall, на счёт индукции не знаю , у меня керамическая поверхность .. )

@novichkovaa21 я помню у меня была сковородка, купленная в ашане что ли, руб за 100. Как же она мне нравилась. А переехали и к этой плите не подошла

@zengall, в икее он тоже стоят руб 140 , даже если не подойдёт не так страшно, но попробовать стоит)

@novichkovaa21 да вот доехать туда целая история. Ездили недавно за пакетами для заморозки и для блокирования шкавчиков. А так до этого пол года не были там😅. Чувствую опять столько же и не будем

@zengall, мим (( у меня Мега Икеа рядом совсем , мы любим там гулять

@zengall, икеевские для индукции не подходят((

У меня Тефаль для блинов 👍🏻

@zengall, сегодня сделала все четко по рецепту 👍🏻 получились хорошо)

Вот фото)))

@elka-karamelka отлично! Приятного аппетита!😉

А кефир может быть прокисшим? Или не пойдет?

@tinatinrose я несколько раз чуть скисшее использовала. Все ок

Спасибо большое за рецепт! Вовремя с утра наткнулась )) Мужчины мои довольные остались. Всегда пекла на молоке, а тут необычно с кефиром, и прям тонюськи получились ))

@lif4ik Здорово, что понравились! 👍😃У меня ниже в записях есть еще и на молоке.Тоже тонюсенькие получаются и вообще не жирные. В нашей семье именно они первое место занимают. Но на кефире вкус другой, иногда хочется😊

@zengall, обязательно попробуем, спасибо! 😊 многое на заметку взяла.

@zengall что я делаю не так?😢😢😢

@zelenoglazka2808 трудно сказать. Попробуйте чуточку больше(пару ложек буквально) добавить муки. Плюс может огонь поменьше. Они у вас темные получаются. Может не успевают пропечься и рвутся. Лопатка хорошо когда длинная. Плюс от сковородки зависит. Не растраивайтесь. Обязательно получатся. Попробуйте в следующий раз рецепт на молоке(чуть ниже есть в записях). Те блины получаются всегда у всех с первого раза.

@zengall спасибо! буду пробовать)) но похоже, мне нужна электрическая блинница..

@zelenoglazka2808 у меня была такая, на 6 блинчиков. Немного не то получалось. Перешла именно на хорошую блинную сковородку. Она тяжелая и блинчики на ней всегда удаются

@zengall а можно фото сковородки? У меня блинная тефаль, но она тонкая и лёгкая😕 может, нужна совсем другая?!

@zelenoglazka2808 конечно можно. Я вам фото в лс пришлю

А простокваша подойдёт?

@natali_555 не пробовала, поэтому не подскажу даже

Рецепт чуть изменила, не 4 а 2 яйца, и все мешала в одной миске.. молоко взяла кислое два стакана, и масло не сливочное а растительное)) сделала блины на кислом молоке!! Не один не вышел "комом" 👍🏽👍🏽съели сразу) хотела сделать фото красиво выложить в тарелку все такое,,,, но не успели. Успела только сам процесс сфоткать ))

@bogovolga тоже захотелось с мясом сделать.😍 Попробуйте обязательно еще блинчики на молоке. Рецепт в записях есть. Им все довольны без исключения😊

Пеку блины на молоке только по вашему рецепту. Сейчас нашла эти - на кефире . Скажите, в чем различие по вкусу? Стоит ли заморачиваться , если уже есть идеальный рецепт ?

@olesya_diva у этих блинов совершенно другой вкус. Мне они напоминают именно бабушкины. Пока не попробуете не поймете, нравится или нет. Мне они нравятся, но фавориты, конечно, на молоке. Обычно эти делаю, если знаю, что пропадёт кефир

Вкусно! Очень! Только у меня не такие светлые получились, к сожалению ( но действительно! Как у бабушки! Спасибо Вам огромное за рецепты и вдохновение! По блинам- только к Вам!

Нашла ваш рецепт блинов,сейчас готовлю их...во рту тают👍классс

@adelka1 😊Блины они такие...вы на кефире делаете?

Да на кефире@zengall

@adelka1 попробуйте еще те, что на молоке. Для меня они фавориты. Получаются с первого раза у всех и очень много отзывов в записях ниже есть☺

Да тоже хотела в след.раз на молоке котрые поробовать....спасибо)

Спасибо за рецепт!😍

Спасибо за рецепт!!! 🌺🌺🌺😃 Муж почти все съел 😄 И ещё просит 😂Да, эти переворачиваются сложнее, тех что на молоке 🙈 Они очень вкусные!

Фотки нет🙈 все съели 😀

@masha86 😄знакомо! Я эту фото помню долго делала, потому что съедали быстрее, чем я делала фото😊