хозяюшки, у меня вопрос по домашней птице 🐔вчера готовила первый раз и было не возможно прожевать😯😳она абсолютно отличается от магазинской😧чем же кормят магазинскую куру я не знаю, но мы кормим от и до, всем что необходимо и полезно (дорогой комбикорм, зерно, витамины). но мясо как у дичи🐦🔫 есть ли какие-то может маринады, или спомобы запекания, чтоб кура или перепелка (с домашней перепелкой та же история) и поджаривались и жевались?😋
Комментарии
я обожаю домашнюю птицу, магазинная в горло не лезет) даже если жесткая получается)
попробуйте чохохбили из домашней курицы. предварительно отварите
это же домашняя курица. ее варить надо 2-3 часа. жарить ее не вариант. вот жидкие блюда супер, а второе это не про домашнюю птицу
у моей мамы есть скороварка, в ней она варит домашнюю курочку, можно просто в кастрюле побольше на медленном огне, вкусные бульоны так получаются, в утятнице тоже вкусно, в пакете для запекания, маринады как обычно используем
я покупаю специальный жидкий в бутылочках маринад, на пол часа замачиваю, потом жарю)))
сварить а потом зажарить. пальчики оближете.