Девочки, кто делал пастилу из сливы или из яблок? Поделитесь рецептом, пожалуйста 🙂. Долго делается? 🤔

@fovk, @konfetkina260788 @mumu1984 всем написала))

ПАСТИЛА ДОМАШНЯЯ 🍎🍏

Яблоки - 6-8 штук; Корица по вкусу.

Сахар (демера или обыч) - 3-5 ст.лож;

Дом. пастилу готовят из фруктов и ягод, напр., из яблок. Яблоки для можно запечь в духовке или микроволновке либо сварить в неб. кол-ве воды. В кач-ве пряностей доб. ваниль и/или корицу, а в кач-ве начинки - орехи. Сушить пастилу, можно разными способами: на свежем воздухе в течение пары дней, в электросушилке или духовке. Очень удобно для сушки использ. силикон. коврики, формы или пекарскую бумагу.

Пастилу нарезают на ломтики или на полоски, которые затем скручивают в рулетики или рогалики.

Удалите у яблок сердцевину с семечками, нарежьте дольками и сварите их с сахаром и корицей в неб

кол-ве воды в течение 10 минут.

С готов. яблок слить лишнюю жид-ть.

При помощи блендера или сита измельчите.яблоки.

Если желаете более светлый цвет и рыхлую структуру, то дополнительно взбейте миксером яблочную массу, но это.не.обязательно.

Нанесите яблоч. массу на поверхности для.сушки.тонким.слоем.и.сушите.

например, в духовке при 50 градус. от 3-х до 5 часов периодически открывая дверцу для удаления конденсата с поверхности пастилы или при 100 градусах с открытой дверцей.

Готовая пастила глянцевая, не липкая и.хорошо.отстает.от.поверхности.

Приятного аппетита!

@manya25, пожалуйста и мне напишите ☺️

@manya25 и мне

@manya25 и мне:)

Сейчас вам напишу в личку )