Рецепт этого чудного бисквита мне поведал один очень талантливый повар!💪😃 Даже с моим "умением" выпекать, бисквит получается - объедение! Воздушный, мягкий, чудный😁 Использую в тортах, шарлотках и везде где можно использовать😂 Сейчас, это шарлотка с нектаринами😂
Комментарии
вниз укладываю, после того как достану пирог, снимаю немного верх и просто переворачиваю форму и снимаю ее, таким образом начинка получается сверху😉 @yuliya0315
а вы яблоки и нектарины сразу ложите а потом тесто, или на тесто? я как не положу так они вечно снизу оказываются)
@irina2016413 @alinagroza @iren_adler @happy_mom_of_nanny 6 яиц + 150-170гр. сахара+капля ванили ( взбивать миксером, постепенно увеличивая скорость до максимума и на максимуме взбивать, пока не появятся борозды) , заранее подготовить 200гр. муки + 1ч.л. разрыхлителя в сито и всю эту чачу(муку) медленно вмешивать в ятичную смесь, просеивая! очень плавно и без резких движений, желательно с душевным музыкальным сопровождением 😊 Еще заранее подготовить форму( у меня разбирающаяся, застелить бумагой, смазать сливочным маслом и равномерно обсыпать мукой слегка), выложить начинку, если это пирог и разогреть духовку до 180 градусов. Заливаем тесто(оно не должно стоять! сделал и сразу, аккуратно залил и в духовку), я снижаю темпу до 160 и за 30 мин все готово. Важно! Не открывать духовку сразу! Минут 10-15 минут подождать. Достали, всегда снимаю верх, и если пирог, то переворачиваю, снимаю форму, начинка получается сверху и можно посыпать сахарной пудрой 😊
А можно рецептик???;-:))Очень аппетитно выглядит;-)
ну да))) логично. а я че то тупила все эти годы 😂.спасибо