мука - 200-250 гр., сахар пол.стакана.,сметана пол.стакана.,1 яйцо, 100 гр. размегченное со.масло., щепотка соды, щепотка соли. это будет наше тесто. с перва миксером взбиваем масло ,затем яйцо , сахар, сметана. все хорошо взбить и в конце добавить соду и соль. перемешать и всыпать муку по чуть чуть. вымесить тесто до однородности , только не долго, и заварачиваем в пакет, в холодильник на пол.часа. этим временем делаем начинку: творог ч.з терку 350 гр., сахар 2 ст.л., мука 1 ст.л., ман.крупа 1 ст.л., 2 ст.л. сметаны все перемешать и в конце добавить хорошо взбитый белок и перемешиваем аккуратно.начинка готово!!! раскатываем тесто в круг и вырезаем кружочки стаканом и кладем на краешек начинку , можно как у меня на фото заплести или же просто прикрыть , типа улыбка с белыми зубами :) смазать желтком все сочники и в духовку до румяного цвета. совет: творог должен быть сухим, нито вытечет вся начинка и белок крепкий должен быть, а не водянистый.... с тестом аккуратно , потому что он типа песочный и очень мягкий. но получается оооч.вкусно. приятного аппетита!!!
7.6 лет
Нравится
Ответить
Комментарии
aruna026
мука - 200-250 гр., сахар пол.стакана.,сметана пол.стакана.,1 яйцо, 100 гр. размегченное со.масло., щепотка соды, щепотка соли. это будет наше тесто. с перва миксером взбиваем масло ,затем яйцо , сахар, сметана. все хорошо взбить и в конце добавить соду и соль. перемешать и всыпать муку по чуть чуть. вымесить тесто до однородности , только не долго, и заварачиваем в пакет, в холодильник на пол.часа. этим временем делаем начинку: творог ч.з терку 350 гр., сахар 2 ст.л., мука 1 ст.л., ман.крупа 1 ст.л., 2 ст.л. сметаны все перемешать и в конце добавить хорошо взбитый белок и перемешиваем аккуратно.начинка готово!!! раскатываем тесто в круг и вырезаем кружочки стаканом и кладем на краешек начинку , можно как у меня на фото заплести или же просто прикрыть , типа улыбка с белыми зубами :) смазать желтком все сочники и в духовку до румяного цвета. совет: творог должен быть сухим, нито вытечет вся начинка и белок крепкий должен быть, а не водянистый.... с тестом аккуратно , потому что он типа песочный и очень мягкий. но получается оооч.вкусно. приятного аппетита!!!
7.6 лет
Нравится
Ответить
aruna026
конечно... :)
7.6 лет
Нравится
Ответить
akm24
А можно рецепт ?)
7.6 лет
Нравится
Ответить
aruna026
конечно не в один заход, но я сама все готовлю , просто любительница:)
Лучший комментарий
мука - 200-250 гр., сахар пол.стакана.,сметана пол.стакана.,1 яйцо, 100 гр. размегченное со.масло., щепотка соды, щепотка соли. это будет наше тесто. с перва миксером взбиваем масло ,затем яйцо , сахар, сметана. все хорошо взбить и в конце добавить соду и соль. перемешать и всыпать муку по чуть чуть. вымесить тесто до однородности , только не долго, и заварачиваем в пакет, в холодильник на пол.часа. этим временем делаем начинку: творог ч.з терку 350 гр., сахар 2 ст.л., мука 1 ст.л., ман.крупа 1 ст.л., 2 ст.л. сметаны все перемешать и в конце добавить хорошо взбитый белок и перемешиваем аккуратно.начинка готово!!! раскатываем тесто в круг и вырезаем кружочки стаканом и кладем на краешек начинку , можно как у меня на фото заплести или же просто прикрыть , типа улыбка с белыми зубами :) смазать желтком все сочники и в духовку до румяного цвета. совет: творог должен быть сухим, нито вытечет вся начинка и белок крепкий должен быть, а не водянистый.... с тестом аккуратно , потому что он типа песочный и очень мягкий. но получается оооч.вкусно. приятного аппетита!!!
Комментарии
мука - 200-250 гр., сахар пол.стакана.,сметана пол.стакана.,1 яйцо, 100 гр. размегченное со.масло., щепотка соды, щепотка соли. это будет наше тесто. с перва миксером взбиваем масло ,затем яйцо , сахар, сметана. все хорошо взбить и в конце добавить соду и соль. перемешать и всыпать муку по чуть чуть. вымесить тесто до однородности , только не долго, и заварачиваем в пакет, в холодильник на пол.часа. этим временем делаем начинку: творог ч.з терку 350 гр., сахар 2 ст.л., мука 1 ст.л., ман.крупа 1 ст.л., 2 ст.л. сметаны все перемешать и в конце добавить хорошо взбитый белок и перемешиваем аккуратно.начинка готово!!! раскатываем тесто в круг и вырезаем кружочки стаканом и кладем на краешек начинку , можно как у меня на фото заплести или же просто прикрыть , типа улыбка с белыми зубами :) смазать желтком все сочники и в духовку до румяного цвета. совет: творог должен быть сухим, нито вытечет вся начинка и белок крепкий должен быть, а не водянистый.... с тестом аккуратно , потому что он типа песочный и очень мягкий. но получается оооч.вкусно. приятного аппетита!!!
конечно... :)
А можно рецепт ?)
конечно не в один заход, но я сама все готовлю , просто любительница:)
Это все вы приготовили в один заход?