Кабачковая икра🙈🙈🙈🙈люблю. Теперь думаю, что делать с большим количеством яблок в сентябре....есть идеи?

@marinaromaxa, спасибо)))

@marinaromaxa, спасибо!!!

@oliasia, @miss_lavazzza рецепт такой. Состав: кабачки чищенные 4 кг, морковь 2,5 кг, лук 1,5 кг, уксус 9% 150 мг, 2 столовых ложки соли, молотый перец по вкусу, 2 столовых ложки сахара. Готовим так: кабачок, морковь и лук пропускаю через мясорубку добавляю соль, перец, сахар и уксус перемешиваю и варю помешивая 2 часа, через 2 часа добавляю 500 мг томатной пасты перемешиваю и всю эту смесь через блендер , чтобы была не крупинками и варю ещё час. Итого 3 часа . Банки стерилизую и кипячу крышки, накладываю в банки пока горячая икра. В этот раз муж попросил , чтобы по составу была, как в магазине , и я перед тем как выложить в банку снова пропустила через блендер. Когда банки закрыла ставлю в тёмное тёплое место ( укрыла тёплым пледом). Вот как то так)))) приятного аппетита )))

@marinaromaxa, рецепт икры хотелось бы)))

@marinaromaxa так это очень легко) рецептик могу прислать

@mari1308, а я про мультиварку совсем забыла. Посмотрю сегодня там тоже рецептики .

@miss_lavazzza, пока с дочей гуляю. Напишу сегодня обязательно.

@shirkin, моченые я не умею 😿

Марин, из яблок классное варенье в мультиварке. Я делаю с корицей

@shirkin, а рецептом поделитесь ?☺️

Компот, повидло, конфитюр

из яблок очень крутой мармелад можно делать

Какая красивая!!! Поделитесь проверенным рецептом?!

ещё вспомнила: мама делает безумно крутые моченые яблоки

повидло), яблочный сок (закрываю в трехлитровых банках). сушу часть.

А я ещё я шарлотку всю осень прошлую делала, аж воротит от нее теперь до сих пор😄

@marinaromaxa ну так это святое😂😂😂 я так всегда))))))

@kristianna, 😂😂😂😂а я пока готовила наелась))))

Засушите и зимой компоты варить 😊 мелко порезать и на бумаге на солнышке разложить)

@marinaromaxa я тоже на этих выходных делала икру....уфффф....запарилась а в итоге всего 2 балона по 3 литра((( но за то на огне она такая веусная ммммм

@kristianna, а я себя еле заставила икру наделать,,, а то кабачки дачные навезла мама, жалко их - пропадали

@marinaromaxa я вот тоже первый год такая правильная стала))) запасливая))) и прочитала что можно в духовке а еще продают сушилку для грибов и ягод)))

@valeriya0911, Эт да))) правда утомила она меня сегодня

@freken_snork, надо попробовать, у меня в духовом шкафу есть режим для сушки , попробую

Ммммм....Вкусняхааааа!!!:-D

@viktoriya1422, ничего стыдного)))) я тоже не в курсе)))) за идею спасибо

@luizabet, @freken_snork а вот соковарки у меня нет😞

@marinaromaxa сушить или на противне в плите или купить сушилку для овощей/фруктов - сушеные яблоки сами по себе вкусные, и компот из них хорош)

@marinaromaxa, мне стыдно) но я просто подкинула идею, я не знаю как сушить((( но думаю в инете есть рецепт

@kristianna, заморожу это точно, а вот посушить задумалась... Может правда? А где ? В духовом шкафу наверное.... Мысли в слух

гнать сок через соковарку и закрывать его. зимой он шикарно идет)))

Моя свекровь соки делает из яблок. Очень вкусно получается, совсем не такие что в магазине) У неё специальная соковарка есть)

@marinaromaxa я тоже хочу и плюс засушить или заморозить для компотиков)))

@viktoriya1422, а как засушить? Научите

@kristianna, надо попробовать

Ммммм вкуснота наверное)))) люблю кабачковую икру) а из яблок джем можно сделать или засушить и зимой компот варить)

мне соседка посоветовала на 1 кг яблок 200 грамм сахара, варить и закатать пюрешечку для малого)))