Тещин язык

а и еще если кабачеиимолоденькие, то варенье кабачковое.

@oksi2428 возможно))
Натераете кабачки (из расчета на 2 маленьких). Негадолго отставить, чтоб сок вышел. И нежалея порциями отжимаете. Натераете немного лука ~1/2 средней луковицы.
Добавляете яйцо, муку ~1/3 кружки, соль, хмели-сунели, перец, чеснок. И вилкой хорошенько все перемешать консистенция однородная густой сметаны.
Минут 10 тесто должно постоять для действия муки.
а дальше либо печь либо жарить.

Еще очень вкусно кабачки в собственном соку. Лазанья кабачковая.

@alisau, только какие не пробовала😱, мне не очень нравятся оладушки из кабачка... может у вас в рецепте есть вкусный секрет 🙏

оладушки!вкуснее не придумаешь

Порезать кружочками толщиной 1см, посолить, смазать майонезом с чесноком, сверху кружочек помидорки, посыпать тертым сыром и запечь минут 20.🤗