Куриные котлеты с начинкой. #ппрецептыотВампиры. Ингредиенты: 350 гр. куриного филе 1 яйцо 20 гр.…

Куриные котлеты с начинкой.

#ппрецептыотВампиры.

Ингредиенты:

350 гр. куриного филе

1 яйцо

20 гр. отрубей

100 гр. грибов

1 луковица

1 пучок петрушки

Оливковое масло - 1 ст.л.

Соль, перец, чеснок - по вкусу.

За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:

Куриное филе, яйцо и лук измельчите в блендере. Добавьте специи по вкусу.

Грибы неободимо разморозить, мелко порежте и обжарьте на сухой сковороде, немного посолить. Петрушку нарежьте мелко и добавьте к грибам, все перемешайте и датйте остыть.

Влажными руками сформируйте котлеты, в центр положите по чайной ложке грибной начинки. Ообваляйте котлеты в отрубях и обжарьте на сковороде с двух сторон. Можно сковороду смазать оливковым маслом с помощью кондитерской кисти, а можно и вовсе без масла, если есть антипригарное покрытие.