Оладьи с яблоками: правильный завтрак! #ппрецептыотВампиры. Ингредиенты: Кефир 1% - 500 мл Яблоки -…

Оладьи с яблоками: правильный завтрак!

#ппрецептыотВампиры.

Ингредиенты:

Кефир 1% - 500 мл

Яблоки - 4 шт.

Яйцо - 2 шт

Мука цельнозерновая - 1,5 ст.

Разрыхлитель - 1-2 ч. л

Соль - 3 г

Масло оливковое - 50 мл

Подсластитель - по вкусу

За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:

Приготовим тесто. Кефир смешаем с подсластитель, яйцами, солью и, немного взбивая, превратим в однородную массу. Постепенно будем добавлять муку, смешав ее с разрыхлителем. Как только тесто станет по консистенции, как сметана, будем считать, что можно приступать к жарке оладьев. Яблоки нужно нарезать тонкими дольками и немного сбрызнуть их лимонным соком, чтобы яблоки, дожидаясь своей очереди, не изменили цвет. Тем временем хорошо разогреваем сковороду, раскаляем масло и приступаем.

Выкладываем тесто на сковороду ложкой, оформляя оладушки нужной Вам формы. Поверх выкладываем несколько долек яблока. Все, жарим до зарумянивания с обеих сторон.