Девочки это вопрос конечно не по теме. У сметана прокисла чуть что можно с нею сделать ? Выкидывать жалко Может быть можно добавить в тесто и что нибудь сделать?
Я в мясо добавляю,точнее в фарш,когда делаю котлеты или запеканку