Всем добрый день девушки ☺️ Наверное уже многие занялись заготовкой на зиму )) сама ещё не закрыла ничего , и ранее не закрывала . Кто что заготовил ?))) и ещё вопрос : Они лопаются , если помещение тёплое ?
Через мясорубку потом , потом как начинает кипеть кастрюля добавляю соль чуть красный, черный перец и паприку , и чуть бутылочного масла ☺️ и ещё самый обычный метод прокрутить помидоры и кипятить минут 40
@shahru_, у нас в прошлом году все соленья простояли всю зиму в комнате, и ничего не разнесло , главное все хорошо промыть и простерилизовать, и уксуса побольше я кладу ( на 3х литровую банку огурцов 1 ст ложка 70% эссенции )
Заготовили огурцы соленые( 9 трехлитровых банок, 3 из них помутнели и вспучились крышки, убрала в холодильник, остальные в комнате стоят ), варенье вишневое и лече ещё сделали) все норм👍🏼