девочки подскажите вкуснючее тесто для пирожков ( с капустой жареных)

0,5л теплой воды

1,5 ст. ложки сухих дрожжей

0,7 ст. ложки соли

0,5 ст. ложки сахара

смешать в глубокой чашке. дождаться (минут20) когда дрожжи закипят. затем добавить

0,5л теплого молока

70мл подсолнечного масла

2 ст. ложка растопленого сливочного масла

потом добавить муки, постепенно добавлять и мешать! на полный рецепт уходит 1кг800гр муки. тесто вымесить , что бы не цеплялись к рукам. затем оставить под полотенцем на 1 час на столе. потом просто отщиплять кусочки теста, формировать круглешочки и лепить пирожки . с этим рецептом пирожки можно делать с любой начинкой, и можно как жарить так и печь в духовке

@vik_fil спасибо

На кефире вкуууусное тестл

@sem30 а рецепт не дадите?))

@deyst, а Вы в интернете поищите) я на память не скажу

кефир 250мл,масло раст 0.5 ст 1 пачка сух. дрож. соль, сахар, 2-2,5 ст муки. смесь подогреть ,добавить муку и мин на 40 в тепло

вот сижу ем пирожок...а тесто: яйца, соль, теплая вода, дрожжи 1 пакетик, мука...все) дать постоять часа 4-5, тесто будет подниматься

а и раст.масло....все на глаз)))

а и раст.масло....все на глаз)))