Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Запись из каналаРецепты
Надежда
Надежда
Мама двоих (младенец)

Таратушки на кефире. Я принесла вам снова очень вкусный и незамысловатый рецепт! Эти пышечки не оставят никого…

post image

Таратушки на кефире.

Я принесла вам снова очень вкусный и незамысловатый рецепт! Эти пышечки не оставят никого равнодушными. Особенно они нравятся детям!

Ингредиенты:

- 1.5 стакана кефира.простокваши или кислого молока.

- 1 яйцо

- 3 ст. ложки сахара

- 2 ст. ложки растительного масла

- 0.5 ч. ложки соли

- 0.5 ч. ложки соды

- муки примерно 2-3 стакана(это примерное количество муки.если тесто липнет к рукам подсыпать еще).

- по желанию пакетик ванильного сахара.

Приготовление:

1. Замесить мягкое тесто(только чтобы не прилипало к рукам),накрыть и оставить "отдыхать" на 20 минут.

2. Затем посыпать стол мукой,разделить тесто на 2 части,раскатывать прямоугольный пласт не тоньше чем 1 сантиметр,режем на небольшие прямоугольнички,в середине прорезаем отверстие,и выворачиваем тарарушки как хворост.

3. Жарить с 2-х сторон на разогретом растительном масле(масла должно быть достаточное количество,но и не сильно много,при необходимости можно подливать по немногу).

4. Готовые тарарушки посыпать сахарной пудрой.

Из такого теста можно смело жарить пирожки с любыми начинками.Тесто получается воздушное.

Приятного аппетита!

11

Комментарии

nadnay

НадеждаМама двоих (младенец)

стикер

Ответить

nadnay

НадеждаМама двоих (младенец)

стикер

Ответить

nadnay

НадеждаМама двоих (младенец)

@kvitka23 рада за вас!) Смачного!!!))

Ответить

2408v

ВикторияМама троих детей, ждёт четвёртого

@nadnay, да) сидим трескаем за ушами шелестит))) особенно сын😍 он хлебная душа, пирожок без начинки - его мечта😂😂😂 он и от пиццы сперва только корочки ел, начинки любые нам отдавал))))

Ответить

nadnay

НадеждаМама двоих (младенец)

@kvitka23 вы уже успели их приготовить?

Ответить

2408v

ВикторияМама троих детей, ждёт четвёртого

Пирожки никогда не получались)))) а эти штучки получились отличные! 👍👍👍 спасибо за простой и проверенный рецепт

Ответить

lilik789

lilik789В ожидании первенца

Бабушка называла их вергунами😞. Прям ностальгия

Ответить

iren-kr

ИринаМама двоих (младенец)

классно, спасибо за рецепт

Ответить

lusenka13

ОльгаМама двоих (1 год, 9 лет)

вкусняшка!.. вспомнился вкус детства

Ответить

nadnay

НадеждаМама двоих (младенец)

стикер

Ответить

nadnay

НадеждаМама двоих (младенец)

стикер

Ответить

Есть творог - есть пирог 😁

Есть творог - есть пирог 😁 Тесто: 2 яйца 0.5 стакана сахара 1 стакан муки 2-3 ст ложки какао 2 ст ложки сл масла 1 стакан сметаны 1 чайная ложка соды Начинка (все смешиваю погружным): 400гр творога 2 яйца 0.5 стакана сахара (я кладу меньше и добавляю ванильный) 2 ст ложки манки В форму выливаем тесто. Затем начинку выливаем в серединку. 180' 50 минут примерно и потом не вынимать минут 20. #пекукакмогу

Для меня самый вкусный рецепт панкейков😍 3 яйца,3 ст ложки сахара,1 стакан кефира комнатной температуры,1 ст ложка…

Для меня самый вкусный рецепт панкейков😍 3 яйца,3 ст ложки сахара,1 стакан кефира комнатной температуры,1 ст ложка разрыхлителя, 1-2 гр ванилина, 1 стакан муки,2 ст. ложки растительного масла. Обжаривать с 2-х сторон на сухой сковороде. Приятного аппетита!

Как испечь хлеб по рецепту свекрови

Свекровь научила печь хлебушек. Теперь не остановить😆😊😊😊🍞 Рецептик (из данного количества получается два хлебушка, размером как на фото) : Мука - 1кг Дрожжи сухие - 1 ст. ложка Соль - 0.5 ст. ложки Сахар - 1 ч. ложка Вода теплая - 2-2.5 стакана Тут важны нюансы❤ Берем глубокую миску. Насыпаем муку в нее, при этом делаем ямочку, туда насыпаем соль, сахар и дрожжи. Берем теплую водичку 1 стакан, наливаем в эту ямочку и потихонечку начинаем замешивать тесто, постепенно добавляя муку со стенок миски. По мере размешивания тесто начинает твердеть, поэтому добавляем потихоньку еще водички и размешиваем рукой. Воды нужно добавить столько, чтобы получилась однородная консистенция, тесто должно прилипать к рукам, но не должно быть слишком мягким. Со стенок и со дна миски нужно убрать всю муку замешать ее в тесто. ‼ в тесте не должно отсаваться комочков. Его нужно хорошенько размешать рукой. Накрываем емкость полотенцем. Оставляем подниматься. Как только поднимется добавляем столовую ложку растительного масла и лопаткой замешиваем тесто, опуская его. Поднимается во второй раз - пора печь. Включаем духовку на максимум (у меня на 250 °) В это время тесто делим на две части, берем противень, смазываем поверхность растительным маслом, одну часть теста выкладываем на противень, другую оставляем снова подниматься. Тесту на противне начинаем придавать форму руками, это может быть круглая или овальная форма, кому как нравится)) при этом слой теста не должен быть сильно тонким или сильно толстым. Оставляем тесто еще немного в таком виде подниматься. Когда духовка готова к использованию, мокрой рукой слегка проводим по всей поверхности теста, делаем 2-3 линии, как на фото и вперед в духовку😊 хлебушек печется очень быстро) Постаралась объяснить максимально подробнее, так как сама ни раз до этого делала ошибки, тесто оставлось слишком мокрым и получалось черти что))

Как приготовить тесто на чебуреки?

Теперь тесто на чебуреки ,делать буду так 🥰. Крутой кипяток 200мл .чайная ложка соли. 3 столовой ложки растительного масла, и мука примерно 300-400грамм. В кипяток насыпаем соль, вливаем масло ,и мука все замешиваем . Тесто получается супер тонким ,когда его расскатываешь .