девочки,поделитесь интересными и вкусными рецептами для заготовки на зиму)…

Мама раньше делала заготовки для борща.

я на зиму делаю морковь пр корейский ))) ну если вы любите конечно)) ) в инете нашла рецепт. потом достаю в любые салаты на новый год!)))

@natali.natali а поделитесь своим рецептом)

@njutik ага спасибо,уже думала по поводу борщивика)

@diana1509056 ой я его не сохранила в прошлом году))) первый прям попавшийся сделала))) в этом году тоже что найду тот и сделаю))) помню что точно приправу добавляла для корейской моркови.))))

я делаю яблоки для шарлотки или для пирогов. просто и удобно зимой

буду делать еще перцы для фарширования

Сегодня 9 литров этой вкуснятины наварила:)) Салат соус

Анкл-Бенс

На 5 литров:

2 кг кабачков

2,5 кг помидоров

200 гр чеснока

1 кг сладкого перца

2 ст.л соли сверхом

200 гр сахара

200 гр подсолнечного масла

100 гр 9% уксуса

Помидоры с чесноком пропустить через мясорубку. Кабачки нарезать маленькими кубиками, смешать с помидорами. Добавить , сахар, подсолнечное масло. Всё тушить 30 мин. Затем добавить нарезанный соломкой перец и уксус. После того как масса закипит, варить 20 мин.Разложить по стерильным баночкам.

это еще все в кастрюле:)) неиуспела по баночкам разложить...

@tatiiana9185 а как?

@lekalisa89 ммм,вот спасибо за рецепт))))

яблоки режу не очень мелко , складываю в сковороду высокую или кастрюлю добавляю сахар. на 1 кг яблок 1,5 стакана сахара. как закипит варить 7 минут и раскладываю в стерильные банки. вот просто . про перцы попозже напишу