@galinagoui 0,5 литра кефира,1 яйцо,чуть-чуть соли, сахара 1,5 столовых ложки,можно и больше если любите сладкие,муки 2,5 стакана,соды 0,5 чайной ложки. Положить в кефир яйцо,соль,сахар. Затем всыпать муку и соду. хорошенько перемешать все и оставить на минут 15 хотя-бы. больше тесто не мешать. ну а потом просто жарить и кушать. я еще добавляю ванилина чуть-чуть для запаха.