post image

Полгода... Я снова в декрете и снова я стала такой домашней, такой family oriented...

Вот сегодня испекла здоровый хлеб - без дрожжей, на закваске, которую сама вырастила... Оказывается, здоровый хлеб еще и невероятно вкусный! И сама не ожидала!

#healthylife

15

Комментарии

Наталья·Мама двоих (младенец)

@ollesya, можно:

1 этап: смешать

150 гр тепл воды

20 гр меда

150 гр пшенич муки

50 гр ржаной муки

Все смешать, укрыть, оставить в теплом месте на 36-48 часов

2 этап: добавить и вымесить

150 гр тепл воды

280 гр пшенич муки

30 гр ржаной муки

Все смешать, укрыть, оставить в теплом месте на сутки

3 этап: снять корочку и забрать 200 гр закваски. К ней добавить и смешать:

200 гр тепл воды

400 гр пшенич муки

Все смешать, укрыть, оставить в теплом месте на 12 часов

4 этап:

Отправить в холодильник на созревание на 2суток при темп 8-10 градусов.

Нравится Ответить

@nmi, а можно рецептик?

Нравится Ответить
Лиля·Мама двоих (младенец)

Да нет) ну что ты) молодец какая) я все покупаю)) каждый труд должен быть оплачиваемый) ты что меня не помнишь?)! Таблетки покупала у тебя 😊

Нравится Ответить
Наталья·Мама двоих (младенец)

@lilia_coolikova, поделюсь )))

Нравится Ответить
Лиля·Мама двоих (младенец)

А купить у вас можно? 😏

Нравится Ответить