@id17010712, @rk_1304 спасибо девченки.Самый лёгкий тортик.1 стакан кефира,1 яйцо,1 стакан муки,пол стакана сахара,1 ч,л соды и какао на любителя .Вначале взбиваем яйцо с сахаром и деле кладем все по порядку,тесто должно быть полужидковатым и все выкладываем в форму.Мин.25 хватает при 200 градусов.Это тесто тока на 1 корж,а таких сделала 2,вы можете просто количество ингредиентов увеличить,затем бисквит разделить на 2 коржа.Тесто у меня заварное
@mamaamibossa, @rk_1304 ,нет у меня он 3х слойный,крем я делаю так литр молоко ставлю на газ довожу до кипения,в другой чашке в это время сбиваю 1 яйцо,сахар,пол стакана молока и муки около 5 ст.ложек и все это сбиваю миксером,если есть венчик с ним можно,и далее эту смесь я лью в кастрюлю с кипящем молоком и помешиваю,мин 4 ,3 достаточно варить,Для цвета крема я добавила пищевой краситель жёлтого цвета и кусочек сливоч.масла,и вынесла на болкон ,остывать