делала сегодня газан катлети) ещё называют газан кебабы)) люблю вкусно и просто)думаю многие знают рецепт)))если что,то обращайтесь)) еще бы на всё это дело гара рейхан,но я забыла купить увы))(пы мы готовый вариант слишком быстро слопали не успела сфотографировать))))
@aaselka,@lhzade сорри что поздно адаптер сдох у меня ждала пока новый купит муж.в общем катлетки поджарить с одной стороны перевернуть на другую сторону,но не жарить посыпать обжаренные луком(я мелко режу )кругами нарезать картошку выложить слой на катлетки дальше баклажан дальше перец сладкий дальше помидор и посыпать рейханом чуток водички налить.каждый слой немного посолить.тушить до готовности подавать можно с гатыгом)))нуш
@aaselka не за что)нуш вам заранее;)кушайте и вспоминайте меня^_^